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1中筋粉和全麦粉按比例放入盆里，加入酵母。2放入适量温水。3揉成光滑面团，静止发酵半小时。4葱花加入两勺猪油。5炒锅放入少许玉米油，烧热。6趁热倒入猪油葱花碗里。7放入一勺中筋粉，行成油酥，调均匀后放入适量盐，再次拌均匀，备用。8面团醒好后，擀开成片。9放上油酥。10由上至下卷起来。11再盘成圆。12按扁，再次擀开。13放入电饼铛，烙成两面微黄。14超级香。小窍门这款饼是全麦粉占多数的，所以口感比起白面是略微粗的，不喜欢的可以全用白面。
敏zhu
1南瓜去皮，去馕，重量250克。213分钟，锅内放开水，蒸熟。3南瓜打成泥，放入糯米粉150克，玉米淀粉40克，糖50克。4搅拌2分钟，拿出来放凉后，揉成面团。5搓成等份的团。6手指轻轻按一下。7刀背或者牙签按成南瓜纹路。8插上蔓越莓当瓜蒂。9上蒸锅，开水13-15分钟。10起锅，甜甜的南瓜饼，带点酸的蔓越莓，味道还是不错的，重点是蒸出来的南瓜饼比煎出来的有营养。小窍门如果觉得面团出来有点稀，可以稍微再加点糯米粉，因为不同南瓜的南瓜汁有多有少！
大仙爱财迷
家里一下子囤了好多面粉，高筋，低筋，普通面粉买了好多，这段时间要好好消灭下这面粉了，蒸馒头烙饼啥的做的也不少了，发糕，蛋糕，面包也做了，总重复做一样吃，任谁也会不爱吃，只能想法做大家喜欢吃的。让我想起了做过的一款麻酱烧饼，没用烤箱只用电饼铛就把麻酱烧饼做成了花样烧饼，而且很好吃，这次不做麻酱烧饼，做成葱油花卷烧饼，烙好的花卷烧饼外酥内软，超级好吃，喜欢的小伙伴可以试试。
飞燕飘舞
突然特想吃素的馅饼，刚好家里有一棵大白菜和豆腐，今来一款：豆腐包菜馅饼，咸咸美味，低脂健康，一口气吃五个根本不是事，哈哈????
米拉Miira
唤起童年味道的荞麦杂粮小油饼
轻食日记
土豆营养价值很高，具有瘦身美容、减少皱纹、增强体质、抵御衰老等功效，被誉为人类的“第二面包”，无愧为“十全十美的食物，营养价值之王”的称号。本款鸡蛋土豆煎饼，色泽金黄，松软可口，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
家人是很喜欢糯米食品的，所以隔三差五就换着花样做做。
敏zhu
1面粉中加入酵母，再加点糖促进发酵。2加水和成柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。3牛肉揉碎。4加入绞碎的圆葱。5再加入葱姜末、生抽、十三香、蚝油、盐、植物油，搅拌均匀即为馅料。6这是发好的面团。7排气后搓成长条。8分成小份。9按扁。10擀成中间稍微厚一点的包子皮。11放入馅料。12包起来，捏紧收口。13收口朝下。14依次做好余下的，盖上保鲜袋，静置饧面十分钟左右。15饧好后擀开，不用擀的很薄。16锅里注油烧热，下饼胚，表面刷油锁住水分，盖上盖子，小火煎。17一面煎至金黄后翻面。18两面都煎至金黄，按压饼皮可
烟雨心灵
1土豆去皮。2擦成丝。3加点盐拌一拌。4加葱花拌匀。5加4勺面粉。6每加1勺，拌匀了再加下一勺。7面粉不用太多，只要让土豆丝表面粘上一层即可。8锅里注油烧热，放入一些土豆丝，摊开，轻轻压一压。9撒点现磨的黑胡椒粉。10底部煎至金黄定型后翻面。11另一面也撒点黑胡椒粉，两面都煎至金黄即可。一个大土豆我煎了两张饼。
烟雨心灵
想要用冷冻的蓝莓果粒来做松饼，一时间脑子里浮出多种形式的蓝莓松饼做法，竟然有一点无从下手的感觉。定定神，就做个最普通最简单省事的蓝莓松饼好了。冷冻的蓝莓果粒在解冻后会渗出汁液，与面糊混合的时候就会将面糊染色。当颜色尚未完全融入面糊的时候，会在面糊中划出一丝丝的蓝紫。想要留住这一丝丝的痕迹，没有 反复搅拌，只是随意划拉了几下，让蓝莓果粒大致均匀分布在面糊中。面糊的颜色看起来深深浅浅，并不均匀。然而，结果并没有想象中的斑马纹，那些看起来并不混融的深色，在煎烙的过程中，完全消融的面糊里，让面饼略带了些浅浅的紫，
食·色
