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这段时间迷上吃烙饼了，可是很无奈的是我自己不会做。小时候总是看奶奶做千层饼，凭着记忆一步步做，但做出来的饼干得可以把牙咯掉，备受打击的我很少尝试了。小区附近有三家卖烙饼的，但只有一家的做的最香最好吃。但下班回家的时候总是赶上人家卖完了，结果就是乘兴而来，败兴而归。今天不想再受这份气了，所以决定自己动手做。
火舞的飘雪
女儿放暑假在家，天天要吃好吃的，而且要换着花样吃，老说妈妈是玩美食的，这些对你不难，还可以混好多分呢。这几天老嚷着要吃南瓜糯米饼，原来做过，老说太好吃了，妈妈你再做吧，老公也跟着一起起哄。为了满足女儿的胃口，今天早上就去买了糯米粉，看到有紫色的玉米，想想也可以做糯米饼吧，结果试试，还很成功的，得到了老公女儿一直的夸奖，都说“真的太好吃了，软软的诺诺的，还有玉米的清香。”糯米又叫江米，因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。适用于脾
天山可可
皮薄馅足还是与之相反，也是根据个人喜欢哈……照顾到恩泽小童鞋，因此，我家的馅放得比较少 ^^
NZmom
11、酵母用温水化开，加入面粉里面和成面团，发酵至1个小时。22、这是发好的面团效果图。33、准备适量青菜和一根香肠。44、把青菜和香肠切成碎末待用。55、准备黑芝麻适量。66、把发好的面团和成两小块，分别擀成薄饼。77、在薄饼上面滴上3滴花生油和适量精盐，把青菜碎和香肠碎一并放入，用小勺摊匀，撒上黑芝麻。88、沿薄饼的一端慢慢卷起压平。99、把压好的薄饼切成两段。1010、用手把边捏紧，呈螺旋状抓捏成圆饼。1111、用擀丈把圆饼擀成薄饼。123、炒锅放入2滴油，擦锅边。把饼放入，开小火，烙至发出淡淡的锅
喵喵1023
最近太怀念妈妈做的南瓜饼了，可是老妈又不在身边，怎么办呢，只有自己动手 老话说的好，“自己动手，丰衣足食”啊，加上自对美食的一种喜爱，时常厨房里转转，是一件很快乐的事情
爸妈的农家山货店
冰箱里还剩点牛肉馅，想着天气也是到了逐渐凉爽的季节了，那就给身体补充点热量吧，来一顿顶风香十里的飘香牛肉饼，牛肉馅中加入丰富的调料，再用泡好的花椒水用力打馅，把花椒水充分地打入牛肉馅中，既保证了牛肉馅的鲜嫩，又去除了牛肉中的膻气，面团要和的软一点，包入牛肉馅，入煎锅煎至两面金黄，外焦里嫩，一口要下去，鲜嫩无比，一个字，香！
丹妮妮
生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。
亚希珍祥
葱油饼，儿时家中常吃的主食，香而不腻
月娜
门钉肉饼是北京有名的清真小吃，因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。 门钉肉饼的做法和一般的馅饼区别不大，只是馅饼是扁的，而门丁肉饼则是高约3厘米，直径5厘米的圆柱体，而且汤汁更足。
泽瑞妈妈
姐姐说，妹子啊，咱好久没吃馒头啦，想吃了想吃了，^_^，今天就做了，本来是要做窝窝头的，但是面太软了，做好了之后成了饼的样子了，哈哈，不过味道真的好好的跟大家分享一下吧，这次跟之前的那个是有区别的，上次那个是直接买的玉米面预拌粉，比较浪费money啊，这次是我自己调的比例，虽说没有那么正宗哈，但是味道还是很好了，香软入口啊
beture0309
