1准备葱花2准备蛋液3低粉4黄油5糖粉6开始打发7等到两者相融合了~黄油呈现奶白色~羽毛絮状了~差不多就算好了~8鸡蛋打碎~蛋液分几次倒下去~一定要分几次倒入~不然会水油分离的~9加入奶粉和细盐~搅拌均匀~10筛入低粉抄成面糊~11注意不好打转搅拌~12加入细葱花~尝一下味道~还是没有咸味可以适当再加点盐~13灌入装裱袋~14开始裱曲奇~裱完之后放入冰箱冷藏二十分钟左右~15烤箱预热~上管二百度~下管一百七十度~最后烘烤二十分钟左右即可~
啊呜咖啡
我以前烤饼干都喜欢切的比较薄,因为感觉厚了烤起来比较慢,这次因为模具比较大,所以就试着切的比较厚,柏翠PE5386 这款烤箱给我的感觉是升温很快,所以预热会在很短的时间内完成,并且有蜂鸣提醒,放了温度计进去后温度一直保持在一个点没有浮动,说明保温效果很好,而且挺厚的饼干,在比较短的时间内就烤好了,我根据经验设定的时间和温度,结果快速的超过了我的预期,取出的晚了点,颜色略重了,不过里面是M形的发热管,所以上色是十分均匀的 ,以前烤饼干的时候可能因为无法分开控温导致一面颜色重了,但是柏翠这款可以分开控温就好多
天使落凡尘
蜂蜜炼乳夹心饼干光听名字就有种甜蜜轻快的感觉,带着它去野餐郊游,仿佛秋日的清冽中也多了一份早春的暖意。简单好吃的小饼干,可以看得见内陷的甜蜜点心,做成花儿的形状一朵一朵放进饼干罐子里,满满的金色小花让人看着感觉暖洋洋的,好像一路的旅程也因为这些饼干而心花怒放起来。蜂蜜不仅养颜而且不会发胖,搭配炼乳和咖啡,甜蜜中更添了一份香浓醇厚的味道,香脆的饼干夹着甜软的内陷,好吃得不要不要的~简单的制作,简单的快乐,国庆假期,就带上自己做的蜂蜜炼乳夹心饼干让自己踏上心花怒放的旅程吧!
巧厨烘焙
做过多次饼干,从没尝试过添加全麦面粉的饼干是什么味道,某天想让小朋友给朋友家孩子带点小零食尝尝,开始打算做曲奇,后来想这个已做过多次,糖粉相对比较高甜味重,还是换换口味更好,想来想去就尝试了这个配方,没想到第一次做就非常成功。
黄豆豆的一家
从得到ACA烤箱后,蔓越莓饼干是我做的最得心应手,身边朋友也称赞不停的一款;很适合新手操作,喜欢的亲们动起来吧,哈哈
saifier
1准备好材料2黄油室温软化后加入糖粉打发3筛入蛋黄4拌匀5筛入混合后的低筋面粉和淀粉6切拌均匀7捏成面团8冷藏一小时后揉成小圆球,轻轻压扁9预热烤箱160℃,上下火,中层烤制25分钟小窍门55克糖粉稍甜,可适当减少糖的用量。圆球可适当小一些,相应的烤制时间也应稍短。
yiyibao
爱上烘焙以来,一直想尝试做这个樱花饼,腌渍樱花到手就迫不及待做起来啦,希望大家喜欢
阿黎厨房
在某大神那里学来的方子,自己按原方子做了一次。过后心瘾又上头了,花生换成了燕麦片;材料有限也适当减少了用量。倒不如也说自己想借着某欢喜事情奖励自己的奖品,而后欢快清了最后一口花生酱。
dog小主人_CSY
买了南瓜,打开后琢磨着怎么吃掉它。看到一款小饼干的方子,做出来的南瓜饼干特别的喜人,那就做做这个小南瓜饼干。利用南瓜本身的颜色,做出来好吃又好看的饼干。没有黄油,我改了方子,用一半的猪油,又加了一半的玉米油,做出来也很酥很好吃。
金凤栖梧
和宝贝一起感受DIY的快乐
~随风轻舞~