夏天怎么可以木有抹茶冰激凌?在这个添加剂滥用的时代,咱还是挽起袖子,自己做吧!
雪雪雪媚娘
最近特别懒,做什么都没有兴趣,做好的菜存量不少都在电脑里面睡觉,任务很重,这个冰淇淋做的时候是为了消耗家里的两盒淡奶油,加上现在的食品安全问题而且天气热了冰淇淋那是必要要吃的,只有自己做了,这个冰淇淋做得太久,配方的量都忘了,只记得大概,想做的朋友也可以参考其他的方子。
小耿妈妈
1准备材料2红枣洗净浸泡15分钟,上锅蒸熟3将牛奶、蛋黄和白砂糖搅拌均匀,滴入香草精4加热奶糊,边加热边搅拌至浓稠状5淡奶油搅打至7分发备用,(即浓稠能缓慢流动)6将打发好的淡奶油加入晾凉至温热的奶糊搅拌均匀7红枣剥皮去核切小丁8加入奶糊搅拌均匀9装入容器,放冰箱冷冻,4-6小时成型后即可食用小窍门1、香草精不必多,也不可少,能够去除鸡蛋的腥味,这款冰激凌主要以枣香味为主。2、加入果粒的冰激凌为避免果粒沉底,搅拌工作必不可少,2小时一次,2-3次,这样 是为了减少冰碴,且果粒在冰激凌糊中分布均匀。3、红枣
蜜糖厨房
这是一款非常清爽的夏日冷饮,淡淡的苦涩味中带有浓浓的奶香回味无穷啊!绿茶粉本有些苦,但是与奶油、砂糖混合以后有种说不出的甘甜,夏天饮上这么一杯冰激凌非常解暑。这是我第一次做冰激凌,因为女儿有些哮喘不能吃生冷的食物所以从去年开始家里都没有买冰棍。今年北京天气实在热啊,想着自己做一些解解馋。这次做这些的成本最少也要20多块钱,虽然不太便宜但是吃的都是货真价实的东西。
百合雨儿
这款冰激凌完全是意外收获,原来晚上是想做蛋挞水的,因为家里没淡奶油了,所以想试试没有淡奶油烤出的蛋挞挞水怎样,只试了五个蛋挞。剩下的就直接冻冰箱了。结果蛋挞很成功,挞水同样很嫩滑,可以说是烤的鸡蛋羹吧。第二天想把它化了继续烤蛋挞(冰箱有以前做好的挞皮),拿出用勺子一挖,很松软,并没冻成大冰块,简直太高兴了。因为我们这里买不到淡奶油,都是靠网购很不方便。以前一直以为淡奶油是冰激凌和蛋挞水必备材料,现在看来不是,太高兴了,以后做冰激凌和蛋挞水不用为缺少淡奶油发愁了。因为刚开始不知道是否会成功,所以并没有拍照,
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外面卖的冰激凌肯定少不了添加剂,自己做的,既营养、又新鲜、最重要的是绝对的健康!
映像部落阁
猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。对中老年人来说,几乎不含脂肪的猕猴桃所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。对青少年和儿童来说,猕猴桃所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。对爱美的女士来说,猕猴桃还含有其他水果中少见的镁,是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令
蓝晶翎
1将蛋黄、牛奶、糖混合搅匀~2奶锅置火上,开小火边搅拌慢煮至沸腾即离火,火要小,要不停搅拌否则会成蛋花汤了3将可可粉加入到沸腾后的蛋奶液中4搅拌均匀放凉5淡奶油200克我觉得还可以少放点看个人喜好吧,不用打发,后期还有不停搅拌的过程(也做过打发奶油的,效果没啥区别,又多看了些做法最后认为不打发也可)6将可可蛋奶糊加入淡奶油中7将所有材料混合装入带盖的容器内搅拌均匀放入冰箱冷冻室内8每隔1~3小时搅拌一次,三、四次即可,第二天即可随时享用了。这是作成细腻口感的关键,隔时搅拌,不然会有冰渣影响口感。9还不错~
丹青竹韵
买了一盒小包装的淡奶油,本来准备试试做蛋糕,一直没动手,夏天来了,那就做一款夏日冰品,有芒果加入的冰激凌,香浓的果香加上动物性的淡奶油浓浓的奶香,炎热的天气来一碗自己亲手制作的冰激凌,那滋味真是美极了。
丹妮妮
山药的功效:1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。 2、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。 3、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳
雨笑月