紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。紫薯肉质细腻,香甜可口,但我个人觉得其所含的水份比较少,单吃有点噎喉的感觉,不妨用它来煮粥或糖水或加点面粉、糯米粉等做成甜点,口感则更佳。紫薯因为融入了糯米粉与豆沙,软糯糯的香甜让口齿留芳。那纯天然的紫色,更透着一种浪漫的情怀,需要细细去品尝,才能感知生活的恩赐。
陶然百合
这款冬瓜茶我是参照薄灰做的,在这里先谢谢薄灰;冬瓜是我最喜欢的蔬菜之一,冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效,因冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。对于减肥,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 冬瓜和糖放在一起熬煮则成了冬瓜茶,熬煮时不要去掉皮和籽,因为冬瓜的皮主要起着消肿利尿的
风再起时~
我的家乡在四川平昌,记忆中在家乡过中秋节的时候是不吃月饼的,或许是那时候穷,没有注意细节,都没有见过商店卖月饼,中秋节不吃月饼,吃的是糍粑。当然,现在中秋节,许多人家也都跟上潮流,买来月饼吃,也有人家,还守着以前的风俗,在中秋节吃糍粑。小时候中秋节母亲蒸好糯米饭,父亲就把糯米饭放进搥窝里,用个长长的类似擀面杖,比擀面杖粗大的木棍使劲捣饭,直到里面的糯米饭烂烂地,就取出来母亲再和成糍粑,裹上芝麻粉就可以开吃啦.那时候没有多少吃头,等这个糍粑可是消耗掉了我多少口水啊
紫婉豆
1山药去皮,切滚刀段,煮熟,捞出备用。2一勺木薯淀粉加入开水,用筷子搅拌成雪花状。3加入紫薯泥,木薯淀粉揉成面团。4搓成小圆子,沸水煮熟,捞出过凉水。5同样地,另一份加入地瓜泥。6锅中倒入牛奶,倒入山药,圆子,阿胶蜜枣煮沸,略凉时加入适量的蜂蜜调味。
玻璃瓶柠檬草
现在正是桂花飘香的金秋,有很多的美食家们正忙着采摘桂花,酿制花蜜;说起桂花还得回到从前,那时我还在成都上学,川师的荷花池旁有一片桂花林,每当金秋来临,那片桂花林的香味能飘很远,我从那里走过总要摘上一簇黄色的小桂花,放在文具盒里,放了好久味道也不散掉,这也是我桂花最美好的回忆~~~~ 回忆终归是回忆,还得回到现实中来,没有桂花树,只好买瓶桂花酱来充数,哈哈~~~~
风再起时~
简单的奶香酥饼,不费什么力就可以搞定的!
mj80219
燕窝含有丰富的胶原蛋白质、多种维生素以及钙、磷、碳等矿物质,对肺部的调养非常好,达到扶正补气润肺,体虚咳嗽的人吃燕窝可化痰止咳,益气补中。养肺阴化痰止咳,补而能清,调理虚劳。。。孕妇比较适合用鸡汤炖燕窝,放盐调味---------这段文字来自 广州中医学院宣传图解(N年前我炒在笔记本里)燕窝性质温和,热能低,没有脂肪,不寒不燥,适合男女老少一年四季长期食用,但是痰湿及有表邪者暂时不要吃。常吃燕窝能防止皮层细胞组织老化,美容美颜;丰富的蛋白质和维生素对孕妇胎儿也是非常有益的;燕窝主要是润肺清胃热,熬夜过劳人
柴哇哇学煮饭
1用榨汁机将枸杞打成汁。2加入面粉、发酵粉活成光滑的面团。3发酵至2倍大。4排气,分成均匀的小剂子。5用干仗擀成圆形的。6拿4片卷起来。7从中间用刀切开。8翻成花型。9饧上40分钟,再上过蒸30分钟即可。
★水舞颜★
整天给自己做的东西拍照,但是却懒得一步步写步骤传上网,从今天开始,我也努努力吧!不过步骤的图片忘了拍了%>_<%,唉==为了迎接一个小小的纪念日,俺也做个偷懒型的brownie来啃啃
小汝爱厨房
此款小酥饼是我在云南吃过类似小饼后,自己捉摸着做的,没想到味道绝对赞,有长江后浪推前浪的势头。小口吃的话外皮酥的掉渣,香酥可口,在口中越嚼越香。内馅很有嚼头,软筋中透着玫瑰的香甜,一点也不腻,吃后满口留香,回味无穷。玫瑰还有调理肌肤状态的功效,常吃美容哈。
思满天