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原来上网看到亲们用桃胶做甜品，一直很是好奇什么是桃胶？刚好上网看到有卖的，就买了一点尝尝鲜！做过一次木瓜炖桃胶，比较清淡口的，这回做了这个，奶香浓郁型的，真是超好吃，不信你也试试～网摘：桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。
莫言catlam
1熟黑芝麻放入料理机中打碎成粉状。2加入细砂糖和猪油（我用的玉米油）拌匀。3等分成20份搓成小圆球备用。4糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。5取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。6晾凉后再掺到其它面团中。7重新活好。这样即好包，皮还不容易破裂。8将面团等分成20份。9取一面团揉圆按成中间厚两边薄的圆饼，再包上一个黑芝麻馅。10用虎口处慢慢收严剂口，成圆球状。其它依次做好。11水烧开后下入汤圆，浮起后再煮一分钟即可。12成品图13成品图14成品图
给宝贝做的饭
1糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。2取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。3晾凉后再掺到其它面团中重新揉匀。4把面团先分成两份，再把其中一份分成三小份。5在三小份面团中分别加入紫薯粉、草莓粉和大麦苗粉。6揉成彩色的面团。7把四种颜色的面团分别搓成等长的条，摆在一起。8用手轻轻搓匀9分成适当的小剂子。10花生糕用捣蒜锤捣碎。（花生糕是我妹妹从开封带回来的特产，很香很甜，我就把它用做汤圆馅了。）11取一个小剂子揉圆，摁成中间厚两边薄的圆饼，然后包上适量的花生糕馅 。12包好的彩色汤圆。13下入开水锅中，浮起后再
给宝贝做的饭
2013年的元宵节，我们自己动手做元宵，黑芝麻花生馅是我们的最爱，甜甜的元宵，满满的爱。
诗心乖乖
上班族的简单美食，面对工作压力，回到家，给自己来一份简单的甜点。如此美丽的晚餐，又好吃又不会发胖，就象这初春的夕阳，如此温暖。
咕噜=w=
炖蛋也是一门技术活，要炖出丝滑的蛋，绝非易事。好兄弟Jason给的方子非常实用，我稍加改动，化作一道甜品，和大家分享。
鱼菲
我国的民俗在每年的正月十五家家都要吃元宵或汤圆，以示团圆吉庆之意，也正式的告别了新春佳节，值此春节假期便告一段落，十五过后人们开始各奔东西又开始了一年的忙碌。正月十五吃元宵，通常是我国的黄河流域一带人们的过节习俗，而食用汤圆则是长江流域一带人们的习俗。元宵的做法是用北方的江米面加白糖桂花酱等为原料加水摇出来的。南方的汤圆是以江南产的糯米粉把它合成面团，然后里面包入馅料。两者的做法虽不同但味道和形状大致相同，吃法也一样，“元宵”一次可用筛箩做出很多，只要你使用的筛箩够大便能一箩摇出很多，但是汤圆则不然，“汤
大炒勺
家是东北的，拔丝地瓜是东北的一道特色菜。小时候最喜欢吃妈妈做的拔丝地瓜，现在也会自己做这道菜了，想念家乡、亲人......
孙张小厨
1准备食材：南瓜 椰果罐头 蜂蜜2南瓜洗净，去瓤3南瓜去皮，切成丁，大小与椰果粒相近4锅中坐水5水开后，下入南瓜粒煮约8分钟6煮好后，关火闷2分钟7捞出沥干水分，晾凉8将晾凉的南瓜粒与椰果罐头混合，9根据个人口味加入适量蜂蜜，即可食用。小窍门制作好后，可将成品放入冰箱冷藏3小时以上，口感更佳。
味觉自制
做烘焙有时候懒得做酥皮，经常会用到印度飞饼来做，既方便又美味。可是这样就会遇到这种情况，剩下的飞饼的边边角角该怎么办呢？扔了可惜，不扔又不知道能做什么。这次教大家做个瓜子酥派，非常简单最主要是节约食材啊！
刘英杰
