家常小炒~
緣豆兒
1将阴米洗干净放入煲中,加入适量的水; 2 盖上盖, 预约砂锅粥的程序(直接煲粥设定的是2:30), 时间到后粥就自动煮好了; 3 猪肝加入盐、淀粉、料酒和生抽,搅拌均匀腌制一下; 4 烧锅开水, 将腌制好的猪肝放入, 猪肝变色后马上捞出; 5 将焯过水的猪肝放入煲中; 6 放入姜丝、盐, 搅拌均匀; 7加入白胡椒粉, 搅拌均匀, 盖上盖继续保温十分钟; 8 起锅前加入香菜末,搅拌均匀即可;9盛入碗中。小窍门1. 阴米清洗干净后放入煲中, 水量一般是米的2-3倍, 盖上盖煮粥, 按下砂锅煲设定
斯佳丽WH
菠菜含有丰富营养价值,大量的植物粗纤维,可促进肠道蠕动,利于排便。一般人群均可食用菠菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者等
Calf2013
党参是中国常用的传统补益药,具有补中益气,健脾益肺之功效,其因含有多种营养成分,而具有增强免疫力、改善微循环、增强造血功能等作用!党参炖鸡时加入些红枣、枸杞和栗子,不只是使汤的味道更加的鲜美,又有较好的养生保健的功效,还可以增强机体抵抗力与免疫力。 煲汤的鸡选择上有些讲究,一般都是2、3年的母鸡比较受欢迎,我选的是一年的母鸡,不只是熬出的汤鲜美,而且肉也不至于很柴,吃肉喝汤很合适。
厨恋恋私房菜
一席秋冬的餐桌上,少不了些许进补的菜肴。别看栗子君平时一副“零食”的模样,入菜的姿态其实也可圈可点。好比这道栗子焖排骨,就是一道经典的秋冬进补菜肴。天寒气躁之时,焖上一盅。汤汁浓郁,色泽红亮。吃起来也是美味可口,不仅排骨酥烂,栗子更是软糯。足以让你用另一种味道去理解栗子君的娇俏可爱。
遗忘↘蕾拉●
雾霾天气已影响到了我国大部分地区。雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质,进入人体对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,给身体排排毒,我们在日常生活中可以通过饮食来改善雾霾天带来的负面影响,今天就说一个简单的汤---猪血菠菜汤。
小艾厨娘
平常炖汤都是用预约功能,所有食材一股脑地放炖盅里放,然后就等着食用前调入适量盐、胡椒粉~~~~这么做的好处就是,简单,省事。坏处就是,容易炖熟的食材会有点惨不忍睹,比如说大葱段,经过3-4个小时的炖煮,它就变得面目全非了~~~鉴于上面的所述的情景,周末有时间,我还是比较喜欢用下面的做法~~~看着似乎麻烦了点,但其实没多大差别,也不过是看着时间点分批添加食材而已~~~今天这道【板栗鸡汤】看起来更像杂蔬汤~~原本我只打算用板栗和西洋参煲汤的,后来发现了胡萝卜,所以放了胡萝卜~~~再后面又发现了莴笋,索性把莴笋
零零落落2011
有了新机器,总是要把所有功能都折腾着玩儿一遍的,这台豆浆机竟然还有个“米粥”的功能,让我新奇不已,做之前就一直在猜想,做好的成品究竟会是粥还是糊?所幸结果很是喜人,不仅是粥不说,就连红薯块也保持了完整性,真不错! 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效,对于一些啤酒肚、产后无食欲、术后、大便干燥患者有很明显的疗效,特别是肠胃功能紊乱者是
quenny
1准备好原材料; 2 银耳冷水泡软后撕成小片备用; 3 红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时; 4 将准备好的食材放入高压锅中, 加入适量的水; 5 按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约要煮上35分钟; 6 煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖, 搅拌均匀;7盛入碗中。小窍门1. 银耳一般是干的, 用冷水泡上一会儿就会泡软, 再撕成小块;2. 红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间;3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高
斯佳丽WH
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,更适合煲汤,此款薏米莲子百合老鸭汤具有清心安神,补脾益肾之功效。
小黠大痴