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山珍海味，滋味层层；普通家常，伴随一生。虽然只是平淡的小炒，但它的美味却让人一辈子都吃不腻。
诗心
立冬食补 立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。 南方热补 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。 北方饺子 在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了
映映爱美食
响螺营养丰富，有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料，认为它有滋阴润肺的作用，目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。还有花旗参，可以滋阴润肺，这些材料加上乌鸡，是广东人经常煮的汤，可以滋阴养颜，润肺，而且味道清甜，很好喝。
琴心剑胆
1花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净。2把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。3把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去。4盖上盖子放进炖锅里。5炖锅加水到刻度，慢炖4个小时。6炖好后滤掉浮油，去掉鸡皮，放少许盐调味即可。
巧妞
1把花胶切小块用冷水浸泡过夜。锅放适量的水烧开，把鸡肉和泡发的花胶烫煮一下，然后用冷水冲洗干净。2把洗干净的枸杞、蜜枣、淮山、茯苓和花胶放进炖盅里。3再把鸡肉放炖盅里，放适量的水进去。4盖上盖子放进炖锅里。5炖锅放水到刻度，然后慢炖4个小时，炖好后滤掉浮油和鸡皮，放少许盐调味即可。
巧妞
此道菜颜色很漂亮，看着就很有食欲！
橙枫叶
每年临供暖前的日子都很难过，天阴冷，屋里也阴冷，懒的手不愿意伸不知大家有没有和我同样的感觉但是出太阳后，就舒服多了，搬个小凳子坐到阳台上，满身上是阳光，温暖的很晒会太阳，然后俺就开始准备午饭了，嘿嘿，灿烂的菜菜一般都是中午做好的，这样光线好，拍出的片片也漂亮哦！灿烂一家都喜欢吃菜花，炒着吃拌着吃，都成，今天看到家里还有西红柿，阳阳同学说用它炒着吃尝尝。之前都用西红柿炒卷心菜，代替白醋，味道不错！
阳阳灿烂
自从知道这世界上有北京奶酪这东西之后我就无可抑制地喜欢上了它们，以前一直以为制作工艺肯定相当复杂，食材也肯定非常多杂，所以一直未敢染指。前两天突然心血来潮想要挑战一下，于是上网搜了做法，发现竟然如此简单，遂染指。然而网上给的大部分食谱都是教用蒸锅蒸的做法。当然，我个人认为蒸出来的应该口感更细腻些，不过悲剧的是我家的蒸锅实在太小了，一次只能做一碗，这很难满足“大众”的需求，于是就尝试着用烤箱来制作。第一次按照网上的某食谱用烤箱来做果然悲剧了，烤的时间太短，中间又不能掀开来看，所以奶都没有凝固。第二次依旧悲剧
fujinokaede
喜欢吃香菇的朋友不妨试试，这道菜我女儿很喜欢的
祺祺家的私房菜
1五花肉、白菜、胡萝卜、葱。2白菜洗净、切片。3五花肉、胡萝卜切片。4锅烧开水，放入白菜片焯透。5捞出过冷水，攥干水分备用。6起锅热油，爆香葱花。7放入五花肉片煸炒。8烹入料酒。9加少许生抽。10放入胡萝卜片，炒至断生。11放入白菜片煸炒。12加少许水，烧制2分钟。加盐、味精调味。13加水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。14出锅装盘。
星庭
