对面的女生看过来:这款简单而且姜味浓郁的姜茶,冬天和周围的姐妹们分享,立马人气飙升(呵呵,此处脑补一下表情);当然亲戚来访的时候用此姜茶款待,很贴心暖身的,哪个亲戚?当然是大姨妈驾到
Qiuyue0815
1排骨剁小块冷水入锅,倒入少许料酒煮出浮沫2捞出洗净控干水3所有配料准备好4炒锅倒入油,放入冰糖5炒至冒小泡6倒入排骨上糖色7倒入3中调料翻炒均匀8加入少许开水、黄酒煮沸9再加入足量的开水煮沸10转小火焖至汤汁收浓,放盐、鸡精、生抽翻匀出锅
尖角小荷
广州今天开始降温了,昨晚一晚上也没有睡好。早上起来感觉明显的有点凉,没有造早餐吃。随便煮了一些暖宫的东西,一大清早的喝点热热的对怕冷的人还是很不错的。
小玉厨房
家附近有个烧饼屋,每天N多人排着长长的队伍购买,对于排着买东西这种事情,从来不爱凑热闹,所以也没尝试过味道如何?记得好几年以前,有段时间家里那位出差,小朋友去幼儿园吃早餐,自己也趁机偷懒在外面解决早餐问题。在上班途中有家卖烧饼的小店,路过时顺便买个咸味烧饼当早餐。后来道路改造,小店拆走,家里也天天自己做早餐,烧饼的味道都快忘掉。前几天聊天中小朋友无意间说到,有时候放学就会去家附近的烧饼屋排队买烧饼吃,问为啥?他说肚子饿,而且他家烧饼特别好吃,听到后就想自己尝试做做,看能否做出小朋友喜欢的味道呢?
黄豆豆的一家
秋冬季节,适合煲一些滋润的汤羹,因为这类的汤羹比较养生,适合秋冬季节。今天做的这款汤羹,就是即滋润又去燥,还加了木瓜,特别适合女性。
万山红
很有益的一道汤。
为食老虎仔
1丝瓜一条去皮,2将丝瓜切丁,红辣椒切丁。3烧油放进辣椒丁炒香。4放进丝瓜丁炒匀,5放点盐。6炒熟,7出锅里放点鸡精即可。8好香的丝瓜丁,。
水青青
1鸡腿冷水下锅,加少许料酒去腥 。2焯到水刚滚开、鸡皮明显发紧后捞出。3锅中再续些热水,放入鸡腿、葱段、姜片、姜黄粉、盐、料酒为鸡腿调色提味。4大火烧开后,转中小火煮7--8分钟后取出晾凉。(时间一般控制在10分钟之内)5取一小碗,放入鲜酱油、蚝油、少许醋、糖、盐、香油拌成碗汁。6韭菜切碎段。7晾凉的鸡腿去骨斩件,摆入盘中。8周围淋上碗汁。9把韭菜撒在鸡肉上。(喜欢吃辣的可以再放些辣椒)10炒锅上火,下入少许油烧热,浇在韭菜上即可。11成品图
给宝贝做的饭
这个天气冷冷的越来越喜欢吃肉了,最近吃肉的量比起夏天多了;总是觉得一会儿就饿了,晚上还要找零食宵夜呢。。。希望过完这个冬天不要多长几公斤肉啊。。卤肉喜欢吃微辣口味的,不但颜色好看而且很下饭。至于猪脚可以用五花肉来替代,上阵子吃了几次都是姜葱猪脚;今天该换个口感做卤味的,口感跟一般的台式卤肉没区别只是多放了辣椒干提味。添加了花菇与油豆腐是我老家的煮法,不加也可以但是就觉得口口都是肉没有其他食材搭配;花菇和油豆腐很吸味咬上一口都是浓浓的香味。
KL乐悠悠
1五花肉切块2水烧开,焯两三分钟。3捞出备用4水烧开后把焯好的肉放里面,肉和水的比例为1:35放一头蒜,祛腥解腻6糖,酱油,料酒比例为3:2:17将调料放入锅中,加入少量的盐和辣椒,颜色浅可适当放些老抽,中火炖25分钟。8因为家里有人不爱吃肉,所以我又放了些干豆腐结,大家可以根据喜好添加。925分钟大火收汁10完成啦,红烧肉肥而不腻简单好做,你也来试试吧!
小楼红月