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1带鱼切成6厘米长的段，两面剞上几刀，便于入味。2放适量盐、料酒、十三香，腌制30分钟3准备蒜片、姜片、葱花4腌制好的带鱼裹上淀粉备用。5锅中放油，油量不用太多，能没过带鱼即可。待油温6成热时（锅中插一根竹筷子，看到筷子周围迅速冒起小泡，即油温已够），放入带鱼，下锅后不要马上翻动，炸一会儿后，轻晃锅，感觉带鱼能晃动，再翻面。6炸制金黄，捞出备用。7碗里放适量盐、料酒、酱油、白醋、白糖，少量水8热锅凉油，放花椒粒、干辣椒段、葱姜蒜，炒到葱姜焦黄后，把辅料全部捞出9炸好的带鱼倒入炒过料的油中。10翻炒几下后，
千门封竹
1准备馅料 ，都切碎！我居然忘记用姜了，好在味道还不错2切碎后搅拌所有材料包括肉馅一起，加入盐，蚝油，食用油，一点点白糖提味，拌匀后，加入淀粉适量！这样口感更好3调好的馅料，诱人吧4擀好面片用勺子放上馅料，从一端卷起5卷的同时按紧两端，最好捏紧收口6另一种包法，切开一刀，三面放馅料，依次叠加按紧收口7叠加8成型的三角包9第三种包法，从一端卷到一半的位置，两边叠进来10成型捏紧。11觉得这个好，所以最后全包的这款12上锅蒸15分钟，出锅了。女儿居然最喜欢三角包。下次就给她包三角的13很美味的呢，女儿一次吃掉
iami
1把阿胶敲碎和黄酒冰糖一起浸泡一天！2核桃仁用不粘锅炒熟！3芝麻洗干净用不粘锅炒熟！4用电磁炉把黄酒冰糖阿胶煮糊！5把核桃仁倒入阿胶糊里！6把芝麻也倒入阿胶糊里！7小火的煮着，然后快速搅拌均匀！8阿胶膏还热时，快速装到保鲜盒里，圧结实！
yanqm86
冬天，正是喝汤的好时节。寒冷的冬天，来碗热腾腾的汤，温暖一下肠胃。
御风九万里
1丝瓜一条，2去皮3切段，4抹上盐入味，5刷上油放在烤盘上，6放进烤箱以230度的火力烤20分钟，7烤熟透，8趁烤丝瓜的时候调点麻辣调汁，9烤好的丝瓜倒进麻辣调汁拌匀上桌。10拌匀即可。
水青青
一般做番茄鸡蛋面，是要把鸡蛋炒一下的，这次只是将番茄炒了一下，因为番茄红素也是脂溶性，需要加点食用油炒一下才能更好地为人体吸收。鸡蛋就直接打成蛋花下到番茄汤中了，这样更加健康。
夜魇
苹果炖鸡汤，以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮，让苹果的果酸释放在汤品里头，冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤，是体寒女子们进补的首选。
鑫淼淼食记
养生原则：阴阳平衡阴平阳秘在农历九月比较适合吃的有西洋参 沙参 百合 杏仁 川贝 冬瓜 黄瓜 萝卜梨子等等，还有葱白 生姜 豆蔻 香菜预防治疗感冒。养身宝典这么说的个人觉得也有理，不过上面这一系列的食材都是养肺润肺的比较适合这个季节食用。沙参，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳，主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。解热、镇痛作用。南沙参与北沙参应该是两种药：① 科属不同：南沙参属桔梗科，北沙参属伞形科② 性味不同：南沙参甘淡，性平，北沙参甘寒③ 功用不同：南
依然美食
初冬的季节，羊肉汤最为滋补了，热乎乎的一碗羊排萝卜汤，喝下去顿时全身都暖和起来了
小堂堂妈妈
羊脑营养价值极高，补髓益智，对体质虚弱者甚佳。但胆固醇含量也很高，有三高的则不适合。我婆婆身体较弱，血检时胆固醇却比较低，所以特意做了这个给她补身体。用清汤来炖煮，清汤是羊肉汤撇掉油而得的，冬天吃暖身强体。
万山红
