1洋葱去除外皮清洗干净切粗丝2青、红椒洗净去蒂切丝3五花肉切片4热锅加入植物油放入五花肉片煸香出油5倒入切好的洋葱,烹料酒、生抽,加适量的盐翻炒均匀6炒至洋葱快熟的时候再放入青、红椒继续翻炒均匀,加少许鸡精调味即可出锅7成品!
碗里姜膳
葱:常用于平时饭菜中,有增香增色的作用,辛辣开胃;民间俗语常说:“吃好葱姜蒜,病疼少一半”,充分说明了“葱”不但是很好的调味品,而且还是治疗疾病的好帮手;它虽然普通,但是营养价值、医用价值都非常丰富,具有解毒调味、治疗风寒感冒、阴寒腹痛等多种症状的作用。葱:也可以用于西点烘焙中,比如:香葱面包卷、香葱火腿面包、香葱蛋糕卷等等。而今儿则想与大家分享这款曲奇,特别之处就是加了:香葱;葱香正好解了黄油的甜腻,所以比平时甜味曲奇会更能吸引你的味蕾;醇香、酥脆的口感中带着淡淡的咸味;就连我80多岁老妈都非常喜欢吃,
老方小雨
1猪肉剁成肉末放入一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。茄子洗干净切条,豆角洗干净掰成段。2姜蒜辣椒切末。3锅洗净擦干水分烧热,放入适量食用油烧至八成热放豆角,炸至豆角断生捞出控油备用。4继续放入茄条炸至茄条变软捞出备用。5锅中留适量底油,放入肉末迅速划散。6炒到肉末微微发黄,放入葱姜蒜辣椒末炒出香味儿。7放入茄子和豆角翻炒均匀。8调入一小勺盐,鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。9特别下饭哦!
飞燕888
乌鸡是滋补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖,秋补好佳品。这么好的一道菜,操作非常简单。
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1虾用竹签在第二节处扎进去挑出虾线。2把长长的虾须剪掉,清洗干净。3虾平方在栈板上,顺着虾背横切一刀,不要切断。4加入盐。5倒入料酒。6抓均匀,腌制20分钟。7大蒜用刀背压碎,青红椒切小段备用。8炒锅里倒入橄榄油,放入大蒜,煸炒出香味。(也可以用其他食用油)9倒入虾翻炒。10全部变红色后加入适量的温开水。11加入盐。12倒入青红椒翻炒几下,收汁即可出锅。13成品图。14简单易做。15快手家常菜。16鲜香美味!17营养丰富!小窍门虾线就是虾肠子,如果挑断了也没有关系,可以从下一节再次挑出。虾开背腌制后更入味
阳光明媚99
炎炎夏日对工作辛苦了一天的人群来说晚饭能喝上老婆在家中煮好的清汤喝上两碗真感觉舒服多了……
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看到两个松露炒蛋的做法,很受启发。虽然目光落到最后有一行小注:新鲜松露切勿如此糟蹋。但还是决定就糟蹋一回。所谓无知者无畏,况且也没有干货。冰箱里还有新鲜百合,再把泡发的木耳一起加上。炒鸡蛋大概是最简单的菜式,可以随配菜不同而变换花样,也不太容易失手。加入松露的百合炒鸡蛋,看起来也不过平淡无奇。。。。
食·色
1猪瘦肉洗净,西兰花洗净。2猪瘦肉切片。3西兰花摘成小朵(可以用小刀去掉西兰花外面的硬皮,因为口感不是很好。)4摘成小朵的西兰花下锅焯水。5水沸腾后煮个两分钟就出锅冲凉水再沥干水分。6热锅下油,待油温到七分热是放入瘦肉快速翻炒。7瘦肉翻炒至两面看起来都熟了的时候放进焯过水的西兰花再继续翻炒。8然后再加入少许清水后在放入适量的食用盐,后中火焖五分钟就可以出锅装盘啦~~~9成品~~~~是不是很简单呢?西兰花咬下去有点甜甜的味道,瘦肉很嫩,没有柴感,好吃哟~小窍门瘦肉可以加入适量的水淀粉或者是嫩肉粉拌抹均匀,再
丿等卟到丶天晴彡
1准备食材,排骨切段洗净备用2冬瓜去皮洗净切块备用3胡萝卜切块洗净备用4海鲜菇洗净备用5锅内放入适量清水加入备好的排骨大火烧开,撇去浮沫炖煮二十分钟左右加入海鲜菇6加入海鲜菇煮十分钟左右加入胡萝卜和冬瓜(加入少许盐)煮二十分钟左右出锅撒上葱花即可
小石头_HvrbUT
银芽是我们这里对豆芽菜的称呼。漂亮的紫甘蓝,与白白的银芽搭配,颜色很好看。简单的清炒,不用很多的调味品,菜品清淡爽口,非常有利于春节后减轻肠胃负担。要注意的是,紫甘蓝不可以炒的时间过长,如果炒的时间长,营养会流失,也会容颜失色。
尔东叶