葱:常用于平时饭菜中,有增香增色的作用,辛辣开胃;民间俗语常说:“吃好葱姜蒜,病疼少一半”,充分说明了“葱”不但是很好的调味品,而且还是治疗疾病的好帮手;它虽然普通,但是营养价值、医用价值都非常丰富,具有解毒调味、治疗风寒感冒、阴寒腹痛等多种症状的作用。
葱:也可以用于西点烘焙中,比如:香葱面包卷、香葱火腿面包、香葱蛋糕卷等等。
而今儿则想与大家分享这款曲奇,特别之处就是加了:香葱;葱香正好解了黄油的甜腻,所以比平时甜味曲奇会更能吸引你的味蕾;醇香、酥脆的口感中带着淡淡的咸味;就连我80多岁老妈都非常喜欢吃,老人家还说:很向过去的“万年青饼干”呢;只是不能给老人家多吃哟~~~
1.备好食材、黄油提前软化到位
2.香葱洗净切沫备用
3.黄油、食盐稍打顺滑后加入糖粉、再打至蓬松变白
4.分次加入温热牛奶、每加一次打至融合后再加下一次
5.同样的方法:再分次加入玉米油
6.直至打到充分融合细滑
7.倒入香葱沫
8.用打蛋器搅打均匀
9.筛入低筋面粉
10.用刮刀轻拌至无干粉
11.装入带有裱花嘴的裱花袋中
12.手持裱花袋在金盘上均匀挤出曲奇面坯
13.送入预热好的烤箱中层:上下火170度
14.烘烤20分钟左右、上色即可
15.真的好香好酥了
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984