1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
1把鼠曲草洗干净很难洗至少要洗10次,用高压锅加少许水煮30分钟在老家要用稻草烧成灰过滤的水,待凉后取出挤干水份剁碎,越碎越好这道工序在老家用石臼捣烂的。2普通米粉和糯米粉按1:1的比例拌均加入熟透捣烂的鼠曲草不停的揉面,跟做饺子皮差不多,觉得干就加适量的煮鼠曲草的水。3不停的揉搓。4..........5.........6瞧!很足的食物纤维呢。7让面醒一醒,一边准备馅料去。8馅料:腊肉、葫萝卜、蒸过扣肉的梅菜干(图9)。9......10炒好的馅料。11做法:搓成圆子状。12压平。13捏薄,比饺子皮稍
思凡星·家
以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。土豆不仅可以烹制汤、炒菜,还可以做土豆饭等,称为万能蔬菜。煮好的土豆需要控出水分,烹制的菜肴才能更加美味。
芷菲
1苹果洗净,去核切小块。2山楂洗净去核。3准备红枣。(红枣如果有核也去掉。)4干银耳用水泡发。5洗净撕成小朵。6将所有材料放入锅中。7加入3-4碗水,大火煮开。8转小火煮约20分钟,中途加入冰糖即可。(冰糖可适量,不加也行。)9开吃吧。
海蓝澜
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 彩椒切菱形块。4鸡蛋打散 加入一二滴白醋 2勺料酒 1勺盐。5锅烧热倒入油。6迅速将鸡蛋液划散。7盛出到碗中备用。8倒入丝瓜翻炒。9加入一勺辣椒酱。10加入一小碗水煮开。11至丝瓜变软后倒入彩椒翻炒。12最后倒入鸡蛋翻几下出锅。小窍门1.炒鸡蛋时,一定要热锅凉油,要快速划散,立刻关火,动作要迅速。这样蛋才滑嫩。2.打鸡蛋时加入一两滴醋,可以去腥也可以使蛋更嫩。
香橙可米露
双丝就是杭椒和倭瓜切成的丝。
舒舒的厨房
其实做沙拉的灵魂就是沙拉酱,我们平时最常用的可能就是超市里有售的丘比甜味、原味和千岛酱,或者其他品牌的沙拉酱。我也是直到前些天,在网上看到一些关于沙拉的话题后,才对这个普普通通的沙拉的看法大有改观,其实只需要用一些时令的蔬菜和水果,或者低脂的肉类,再花点儿小心思在上面,就能做出各种口味的沙拉,而“口味”主要取决于我们所调制的沙拉酱。 一款简单的金枪鱼沙拉,绝对称得上是小食材,大味道。各种食材的组合,使这道沙拉的营养更加均衡,补充人体所必需的维生素,氨基酸等等的同时,又能降低胆固醇含量,享受美味的同时就把
小智
“虎皮肘子”是传统名菜,因成菜后肘皮皱皱成纹,形、色似虎皮所以叫虎皮肘子。虎皮肘子要经过烤、泡、刮、炖、蒸等多个工序。做好的虎皮肘子肥而不腻,瘦而不柴,绵而不塌,软烂如豆腐,人口即化,老少皆喜。
西马栀子
虫草洋参乌鸡汤功效:滋阴补气血,增强免疫力。
素手煮羹
鸡蛋干的主要原料就是鸡蛋蛋清,可能是加入鱼胶或者以高温蒸熟的方式使其蛋白组织凝固,再以真空高压制成豆腐干的形状,味道有点像茶叶蛋蛋白。因为是用蛋清做成的,所以口感比一般的豆腐干要细嫩,非常Q滑,而且更有咬劲,煎炒炸煮都比较适宜,是很有特色的一道美食。
坨坨妈