可能是天气炎热的原因吧,我家的饮食也变得清淡了,一直口味重的老公也喜欢吃清淡原汁原味的清蒸鱼了。 清蒸武昌鱼”是选用鲜活的武昌鱼为主料,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。菜品口感 鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。
西马栀子
1老板鱼。葱姜蒜、香辣酱。2将鱼收拾干净。起锅热油、爆香葱姜蒜。3放入老板鱼。4烹入醋、料酒。5放入香辣酱。6加适量清水,烧开后,炖制10分钟。7放味精提鲜。8出锅装盘。
馋嘴乐
这条鲶鱼也是老爸钓回来的。按照惯例,LG本来要用豆腐煮着吃,可又不想让这么鲜美的鱼有丁点别的啥味,于是,单独用砂锅煲了一锅原汁原味的鱼汤。鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。奶白的鲶鱼汤,香浓味美,很鲜哦······
籣草児
很多的时候我们都是南瓜用来做饼或者做粥,山药用来熬汤,一日朋友聚会在一个饭店,吃了一个养生菜【金瓜木耳炒山药】,感觉口感不错,回来也做了一个,感觉还不错呢,这里分享给朋友们这道素菜养生菜!山药的功效: 清热,解毒。 治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。 ①《滇南本草》:清热,解诸疮,痈疽发背,丹流瘰疬。 ②《生草药性备要》;能消痈疽疔毒,止痢疾,洗疳疮,去皮肤血热。 ③《本草备要》:养血止渴。 治疥癣。 ④《重庆堂随笔》:清络中风火湿热,解温疫秽恶浊邪,息肝胆浮越风阳,治痉厥癫痫诸症。 ⑤广州部
绿色天使
1八角,葱,姜,蒜切好备用。2土豆2个去皮后切块,放清水里浸泡。3鸡翅解冻好之后洗净,切块。4然后用酱油,盐,白胡椒粉,料酒,姜片,腌制15分钟。5锅里倒少许油加热后,那腌制好的鸡翅鸡皮厚的那面先朝下煎会(多余的油煎出来,吃起来就不腻了)。6剪好后翻面再煎另一面,夹出控油。7锅内留余油,把土豆沥干水分后放入锅内也煎会,煎成边上稍稍变色即可。8锅里重新倒点油,把八角,姜蒜放进去煸香,煸香之后把土豆和鸡翅一起放入,稍稍炒会。9加入盐,白糖,料酒,辣椒粉(辣椒),生抽翻炒匀。10然后加入清水没过土豆,盖上锅盖,
苽苽
1首先把意粉煮软盛出备用。2烧热锅倒入适量橄榄油放入腌过的牛柳大火翻炒片刻至变色。3把杂锦蔬菜加入一起翻炒。4炒均匀后调入少许盐、鸡精、胡椒粉。5然后倒入意粉酱煮沸。6再把已经煮软的意粉倒入搅拌均匀。7熄火后放入九层塔。8最后撒少许黑胡椒粒即可上碟食用。
蓝色南半球
1排骨洗净,下蒜瓣和沙茶王。2适量的生抽和生粉,一点点盐。3用手抓匀。4南瓜去皮,切大片。5取一个耐高温的容器装入拌好的排骨。6把南瓜片码在排骨上。7入高压锅,上汽后八分钟关火。8泄汽后取出倒扣盘中即可。
幸福的热带雨林
第一次做肉末蒸蛋,这个吃着要比光蒸鸡蛋好吃,肉末和鸡蛋配在一起是完美的味道,很鲜美!
舒舒的厨房
又到新鲜花生上市的时间了,买了一斤回来,但是刚好女儿这几天有点咳嗽,所以在花生里加了甘草和薄荷一起煮。甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。薄荷有疏风散热,增进食欲,帮助消化等功效。微微的甘草甜味加上淡淡的薄荷清凉口感,不仅好吃,而且不用担心吃多了容易上火,如果家里来国客人,用来当下酒小菜也相当不错。
小羊小小
第一次做出可以吃的馒头来了,虽然卖相不咋地,但是相对以前不能吃的馒头已经有了很大进步了,努力,争取以后可以做得更好。昨天下午完工,今早配上鸡蛋紫菜汤,和芹菜瘦肉干丝做配菜当早餐,还不错哈。
心有灵茜