鹌鹑蛋中的B族维生素含量丰富,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。而且鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。所以鹌鹑蛋对孩子的大脑和发育有很好的促进作用,可以经常食用,不过不能过量以3-5个为宜。这次换个花样吃鹌鹑蛋,用可乐来做,是孩子更爱的口味,做好的鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥汤汁浓郁,带着可乐的香味,可以作为孩子的营养餐给孩子带来新鲜的感觉的。如此的美味,是孩子挡不住的诱惑!
红豆厨房
花椰菜,有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。 一说蔬菜我就想到我的妈咪,我妈是个不太纯粹的素食主义者,她几乎都只吃蔬菜,荤菜里面大概只吃数的清楚的几个,于是乎我小时候就跟着我妈吃素的,花菜、刀豆、黄瓜、番茄是我最喜欢的四种蔬菜,盛产于自家的小菜园O∩_∩O~所以秉承自小的饮食习惯,至今我们餐桌上这个四种蔬菜是我们家吃的最频繁的。 花菜本身味甘鲜美,家里多数是纯烧花菜的多呢,这个菜放的虾
Norma
从十月一过后,家里都没有再买猪肉了,因为女儿不能吃,一吃就咳嗽,不能吃自然也不做了,猛的一下真不习惯呢,这样也挺好,吃了好多羊肉,变着法子吃,还好,女儿很喜欢吃。这酸汤小酥肉做过很多次了,一直没有发过,很好吃的,用酸菜的酸中和了酥肉的腻,而且是半汤菜,适合这个季节吃。
辽南蟹
蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。蹄筋能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。无论是牛蹄筋还是猪蹄筋都有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。常吃蹄筋有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。春节即将来临了,今天就用牛蹄筋做一道节日菜肴,里面搭配了一些水发冬菇和应季的鲜冬笋片,因此这道菜叫做“双冬烧蹄筋”。在制作这道菜之前要先把牛蹄筋处理好,把蹄筋洗净加料用高压锅焖熟然后再入菜,制作方法如下;
大炒勺
炸藕盒可以说是众多莲藕吃法中,比较受大众喜爱的。爽脆的莲藕加入香嫩的肉馅,再搭配酥脆的外皮,咬上一口,绝对是你舌尖上的一种享受,让人越吃越上瘾。不过一般炸藕盒在出锅之后,乘热吃最香酥美味,过上一会就会疲软,影响了耦合的口感。让炸藕盒保持外皮酥脆的小窍门:就是面糊的调制调成脆浆糊各种面粉的比例很重要,除了面粉之外再加入一些糯米粉和澄粉,比例为1:1:1。另外用啤酒代替清水调制面糊,炸好的藕盒口感更鲜美,外皮也会更酥脆。我用这种调制的脆浆糊炸好的耦合,色泽金黄,口感鲜美酥脆,我家孩子吃过之后,曾问我:妈妈,这
红豆厨房
1材料图,豆腐切四方块,葱蒜切碎,备一大勺剁椒。2往烧开的水里加一小勺盐,倒入切好的豆腐块焯水。3炒锅净锅后倒油,下葱花炒香。4倒入剁椒炒香。5、倒入焯过水的豆腐,轻轻翻均匀。6磨胡椒粉调味,淋生抽。7沟薄芡翻均匀。8放入切好的蒜苗碎,9出锅即可。小窍门1、豆腐焯水后口感较好。2、薄芡的作用可以让菜品色泽更好,口感柔.
辽南蟹
美味早餐组合! 其实这个就是拼起来的,汤是汤蛋是蛋,但放在一起吃了,增加了营养,口感也丰富了,挺好。现在的厨具比较先进,很多锅都可以预设时间,晚上睡时把时间设好,早上起来就是一锅暖暖的汤,再煮两个荷包蛋进去,加一勺红糖,配两片面包,很方便,也很快。
辽南蟹
实在是平易近人的好汤,用不着太多心思就能做得好吃~ 挑上几种不同品种的洋葱,切碎一起丢进锅子里,裹覆一层晶亮的油脂,一会儿的功夫就能嗅见浓郁诱人的焦香,再切几片baguette,盖上厚厚一层cheddar,塞进烤箱大火烘焦,暖暖一份,你的冬日晚餐。
Alvin的美味厨房
这是一个很简单的汤菜,有汤有菜,很是不错!只是当天因为煲了海底椰,所以汤水做得少点,不然弄个三四碗汤也是很甜很好喝的啊!上汤用的是猪肝瘦肉,蛋白质铁质一样也不落下啊!
莫言catlam
那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售,感觉很不错,就买了一包回来!第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷,真的很不错,味道很赞,感觉也非常的有营养啊!一岁多的儿子也老是抢着要吃,呵呵!
莫言catlam