1 葱切小片用温开水浸泡片刻。2松子放入锅中小伙炒香,稍上色即可。3豇豆洗净用开水烫熟。4炒锅中加少许油将豇豆煸炒并撒少许盐拌炒均匀。5将豇豆码在圆筒形的模具中压紧实,可以用牙签帮助固定。6将豇豆模型扣在盘子一端。7将泡好的葱水(葱去掉)倒入锅中,加入玉米粒剩余的盐煮开至汤汁收干,加少许白砂糖提鲜。8将炒好的玉米粒倒入豇豆中,撒上松子仁即可。
品味食尚
1准备材料2南瓜洗净去皮,切小块,放入锅中3隔水蒸10分钟左右(熟透即可)。4吉利丁片用凉开水泡软待用。5南瓜蒸熟后,倒入量杯中,并放入糖和泡软的吉利丁片。6倒入牛奶。7用料理机搅拌至南瓜和吉利丁片全部融化(试试甜度,根据自己的口味来加减糖的用量)。8倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏至完全凝固。9完全凝固后,倒出切成小块。10粘上椰蓉即可。小窍门南瓜切片的时候尽量薄一些,这样蒸的时候比较容易熟。没有吉利丁片的话,换成鱼胶粉或者琼脂都可以的。
皮皮熊
由夏入秋,菜园子里的丝瓜也接近尾声了,赶着紧儿的再吃两次吧。呵呵。丝瓜具有凉血利尿通经解毒的作用,是夏秋季很棒的素菜之一。多吃点哟!
辽南蟹
包菜,也叫卷心菜,圆白菜,在我国一年四季都有这个菜,包菜的吃法也很多,素炒肉炒蒙或者做菜汤都很美。包菜属于十字花科的蔬菜,富含膳食纤维,维生素和维量元素,是家常餐桌不能少的一道小菜。秋季天气干燥,应季的绿叶蔬菜较少,多吃包菜是不错的选择。
辽南蟹
核桃又名长寿果,是四大干果之一,其丰富的营养和常食之诸多好处这里不再多说,其主要作用,也就是适合秋季的这些个作用还是要提一提的,核桃能补气养血,润燥化痰,温肺润肠。在天干风燥的初秋,多吃点还是非常好的。喜欢将桃仁入菜,可是如果处理不好,吃起来会涩口。米妈是那种比较忙的人,无法坐下来将泡过的桃仁一一去皮。有一段时间干脆长时间浸泡后入菜,吃起来还算不错。可问题又来了,米妈本来计划着明天早上吃桃仁,可是,早上没有按计划起床,泡好的桃仁自然也没有用上,中午碰巧又不在家吃饭,晚上回家的时候,桃仁可能会有怪味儿了,只
辽南蟹
番茄鲜红欲滴,红果配绿叶,十分美丽诱人。番茄果实营养丰富,具有特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱。番茄作为一种蔬菜,含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是所含的茄红素,具有养颜润肤的功效呢!虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。 做好此菜的要点是虾仁要保持鲜嫩,番茄要入味:特点:色泽红亮,甜酸咸鲜,操作简单
风铃子
薏米甘淡微寒,清热利湿,配合着红豆长期喝,有很好的排毒去湿的作用。但对于体质特别寒的人来说,长期喝会有些不适应。稍稍做一下改变,将薏米先炒再煮,这个问题就可以解决了。立秋后,天气依然燥热,薏米红豆水可以接着喝,到阳历十月份后可以不喝了。这次还加了红枣,也起到中和的作用。
辽南蟹
豆腐是我一年四季都爱吃的,尤其是夏天,因为简单,好吃,健康。这道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬开一口,里面滑嫩多汁,沾点酱油或是辣椒酱,哇,好吃极啦~~~虽是素食,但味道绝不比肉差,我一个人能吃掉一大盘呢!而且豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪,所以吃多也不怕。闷热的夏日没胃口,这道脆皮豆腐是不错的选择哦~~
juju菊娜
炎炎夏日,食欲下降,那就来色彩丰富的小炒,红黄绿的搭配,让人眼前一亮吧~~酸酸甜甜的软糯芒果,配上爽口的西兰花,开胃好吃,又不怕吃多发胖,对健康有益。虽是素菜,但果蔬搭配,营养多哟~~
juju菊娜
小女孩都是爱花的,女儿看见我拍照,立马拿着剪刀跑到阳台对着那盘开了花的月季,咔嚓的把一朵给剪了下来,冲洗干净后把花放在盘子中间。我说这样子不拾配,都抢了食物的风头了,她就说这样才抢眼呢,不让我拿出来。还一旁监督着我拍照,怕我把她的花丢了,无奈,那就拍吧。芋头又名芋奶、芋魁、毛芋或芋艿。它是一种碱性食品,主要成分是淀粉,些外还有蛋白质、灰分、脂类、钙、磷、铁和食物纤维等,维生素B1、B2较多,维生素A原和维生素C较少。芋头含有丰富的膳食纤维,对于改善便秘症状有很大的帮助;芋头有化痰祛除湿气的功能,对预防关节
紫韵千千