皮肚又名干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,用猪后腿皮及背皮制成,皮坚而厚,涨发性好,其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后,可切丝、片等形状,适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。皮肚中还含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,又能滋颜润肤,长期食用,使您青春永驻。
英子1104
{黄金蜜汁鸡柳},用蜜汁味的烤肉料腌制鸡柳,味道真的是没的说,是我家最喜欢的烤肉料之一,网上买的黄金面包糠,配上鲜嫩的鸡胸肉,这一黄金组合,真是绝配!
飞燕飘舞
今天做的酱肘子很简单,问我为什么总做肘子呢?原因有二:一是我做的肘子肥而不腻,色香味俱全。二是猪皮营养丰富,还是美容食品。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。
转身爱上厨
吃完油炸的鸡柳太油腻,来碗{木瓜百合银耳羹}喝,真的很舒服哦,会吃的人就会享受哈!平时我很喜欢煮银耳羹喝,木瓜银耳,莲子银耳,南瓜银耳,紫薯银耳,很多种呢,数不过来了。{木果百合银耳羹}既滋润又养颜,还丰胸呢!
飞燕飘舞
挂霜花生曾经是我小时候,很喜欢吃的小零食,上三四年级的时候,和同学们一起买上五毛钱的挂霜花生,那个时候五毛钱可以买上一大包,装在兜里,到了课间就吃上几颗,有时也会趁老师上课不注意,偷偷塞上两颗到嘴里.....想想也过了这么多年,一转眼自己都三十几岁的人了,孩子都比自己高了,感叹岁月弄人啊! 一晃来武汉好多年了,再也尝不到家里那种挂霜花生的味道了,虽然超市里有卖的,包装更精美,口味也很多,各种各样的,就是没有那种小时候吃的那种感觉。自从去年来到美食家,也知道了原来这些零食也可以自己做的,哈哈,正合我意,这就
飞燕飘舞
要说一道完美的宴客私房菜还得配合一个厉害的“私房利器”呢,做这道猪蹄,如果用普通砂锅炖,起码得2个小时,但是用压力锅就会快很多,而且无需炒至上色,压力锅能帮你炖的足够入味,不用油,更健康呢~~
juju菊娜
以前只是在外面吃饭的时候喝过这种汤,自己动手做还是第一次呢,没想到做的还挺成功的,味道很不错,还得到了老公的赞赏,强烈要求我作为私房菜之一,有空就做来喝,家里来了朋友,更是要拿出来露一手,哈哈~~
juju菊娜
我有时候做馅做的多了没用完的话,通常也会用入菜中,这道蚝油杏鲍菇夹就是酿入了做松果鸡的肉馅,成菜菇香肉嫩,滑爽不腻 。此菜以蒸的方式,操作简单,即减少了营养成分的流失,还保证了菜肴的原汁原味。另外,蒸菜油脂含量少,而且口味鲜香,营养成分也非常利于人体吸收。
给宝贝做的饭
韩剧里经常出现的一道小吃,看的多了自己也想动手试试,没想到做法极其简单,即便是个厨房新手也能一下子学会~~这次不仅是用辣酱炒,还加入了辣白菜,年糕软糯,辣白菜甜辣爽脆,口感丰富,味道更香哟~~
juju菊娜
这道私房菜——糖醋鲤鱼,与糖醋排骨、糖醋丸子、糖醋鸡蛋相比而言,想必更受美食家们的喜爱。其特点色泽黄亮,花瓣清晰,皮脆肉嫩,酸甜鲜香。
英英菜谱