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时间过得很快呀！前些天天天忙过年，这一转眼间又迎来了中国的传统节日--元宵节。一到元宵佳节。人们开始又忙着制作“元宵果”即汤圆吃啦！元宵”是用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，还有团团圆圆美满之意。在此祝福所有朋友们：“元宵佳节快乐！事事称心如意！圆圆满满！
云上美味
如果玫瑰汤圆是小惊喜～那金沙汤圆该算大惊喜了吧～平庸其外，流金其中！配上绿茶汤，暖胃暖心，甜而不腻说的就是它！
Emmmma
【五花肉烧豆腐】绝对叫好的节日豆腐 “腐”和“福”同音，节日期间，豆腐自然是少不了的菜。 用五花肉青红蒜跟炕好的豆腐一起烧，那滋味不用多说了，好极了。
辽南蟹
这是很意外的一道菜，属于稀里糊涂不计结果的尝试所得~~昨晚做杂酱面时多切了一块五花出来，但一直都没想好要怎样做...于是只将五花切成大块，加了料酒和吃面剩下的油辣子和葱花腌制，想着今天再决定怎么吃吧~~今天中午时，还是拿不定主意要怎么对待这块五花肉（话说这块五花肉一定很郁闷吧....），想要做东坡肉又嫌麻烦...做红烧肉又没有配菜.....干脆炒炒出出油直接用黄酒炖吧，全当是东坡肉的半成品......其实成品还是不错的，肉香酒香混合，特别是肉上的皮，软糯入味，很赞~这是菜市场买的五花，肥肉比较多，如果是换
Foodieclub
1蒸好紫薯按成泥2糯米粉用热水调好和成面团，分出来一些和紫薯泥合在一起（先加入少量水，然后就加入薯泥，再看要不要再加水，这样合得比较好）面团以不粘手为宜。3将芝麻炒好，压碎，拌入猪油和白糖。4两个面团揉成长圆形，并合到一起。5对折几次再揉成长条形。6切成等分片状，用手按圆，四周要薄，中间厚。7包入黑芝麻馅，用虎口将汤圆收好口，并整型，粘薄面粉，待煮。8水煮沸，加入汤圆，改小火煮，再煮沸后加点冷水，再煮大约几分钟煮沸即可。
sunxiaonan21
1 花生加开水泡2分钟左右，皮变皱。2去掉花生皮，有点小麻烦，不过熟能生巧哦。3辣椒剪成丝。4锅中加水、红辣椒切丝加入、加花椒、大料、盐、香叶、桂皮、料酒煮20分钟左右，煮好后不要开盖子，闷30分钟左右，让花生充分入味。5花生捞出控干水分，装入保鲜袋入冰箱冷冻30分钟。6锅中加油，烧至温热加入花生，小火炸至金黄色，花生飘起来就可以了。7捞出花生控干油分。8小锅中加入适量油，加入花椒、麻椒、辣椒丝炒香。9加入花生翻炒几分钟。10加一小勺料酒、一小勺辣椒油接着翻炒出香味就OK啦，花生凉透后，会更加香脆，可以撒
丽制美食
1材料：油菜蕻、荷叶蛋2将油菜蕻洗净。3放在案板上切成段。4烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。5接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
今年的元宵节做了三种馅料的汤圆，巧克力、黑芝麻和奶酥馅。其实奶酥馅不是特意为做汤圆准备的，而是前些天做面包剩的奶酥粒改造而成。所以，请注意：下面所列材料中的奶酥馅用量大概可以做8-9个8g左右的馅料球，而我剩的奶酥粒实际做了4个。
yamilegend
香辣干丝，自私的说，这个菜也算作是“景芝小炒”的范围，之所以这样自私是觉着自己喜欢的菜就应该算作家乡的菜。 亲戚给的韭菜已经做了腌韭菜，今天就用自老家潍坊带来的芫荽做菜。自老家来的芫荽可称得上是高大帅，主要是个子比普通的芹菜还要高，细细的个子也算是帅吧。这个高个子的芫荽是用来做“景芝小炒”的主要食材，在潍坊是常见的家常菜，特别是年节家里总要备上些芫荽，或作菜的点缀，或用来提味，但主要的是把它作为一个主要的食材来使用。
狼之舞
拔丝，又叫拉丝,是制作甜菜的烹调技法之一。能做拔丝的东西非常多，常见的有地瓜、土豆、香蕉、苹果、酥肉等等，其实，鸡蛋也可以做拔丝，拔丝菜是个速度菜，做的要快，吃也要快。所以今天的拔丝鸡蛋过程不是那么详细，成品图也拍的马虎，在美味与美图之间，还是印证了真正吃货的标准，，，美味第一。
漂亮马婆
