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时间过得很快呀！前些天天天忙过年，这一转眼间又迎来了中国的传统节日--元宵节。一到元宵佳节。人们开始又忙着制作“元宵果”即(汤圆)吃啦！元宵”是用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，还有团团圆圆美满之意。在此祝福所有朋友们：“元宵佳节快乐！事事称心如意！圆圆满满！
点击查看大图1.首先制作汤圆外皮：准备食材水磨糯米粉，
点击查看大图2.将适量水磨糯米粉放入大的容器中，再慢慢加入适量温水；
点击查看大图3.用筷子搅拌成絮状；
点击查看大图4.用手将糯米粉揉成较光滑的面团，再盖上干净的湿布放一边饧一会儿；
点击查看大图5.在饧面的时间可以来调馅料：肉末置碗中（猪肉末最好偏肥一点）
点击查看大图6.敲一个蛋并加盐、黑胡椒粉
点击查看大图7.用筷子朝一个方向搅均至蛋液吸收
点击查看大图8.接着再放一勺生抽再继续搅至吸收
点击查看大图9.加味素搅匀
点击查看大图10.最后加入一勺芝麻油搅至吸收起劲即可(家里没买冬笋，如果加上冬笋味道更赞)
点击查看大图11.接下来包汤圆：依次取适量面团搓圆置手心
点击查看大图12.再用拇指和食指做出小窝窝状
点击查看大图13.装入适量的肉馅，约7～8分满
点击查看大图14.小心地利用虎口
点击查看大图15.收口
点击查看大图16.最后将包好的汤圆放到有糯米粉的平碟中滚上一层粉
点击查看大图17.锅中水烧沸腾，再放下入汤圆，再次烧开后关小火。
点击查看大图18.等汤圆浮起再用最小火焖煮一会儿即可。(我是直接白汤盛起就开吃的，当然如果重口可在汤水里加盐味素什么的调一下味)
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
