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炒这道小菜是脑子里突然跳出来的想法，想再炒个小菜，看到了杏鲍菇和鸡蛋，没想到女儿很喜欢，鲜美的杏鲍菇，切细丁，和鸡蛋炒着，很适合小宝贝们哦。
余甘果蜜的厨房
空气炸锅做甜品太小，用来“炸”鸭腿倒是很适合，其实炸锅是商家玩的新概念，就是一个迷你的烤箱，因为过于迷你，温度受热倒是很均匀，用起来也方便。
鱼菲
阿胶，滋阴补血，冬令进补的良品！
快乐de玉米
之前弟弟他们过来，带了一大堆东西，其中就有几个非常大的红薯。 那个头儿，单单拿来做什么都嫌太大，后来想了想，干脆分成两半来做吧。这样，一半直接烤了吃，另一半处理一下做成红薯干来吃~~材料：红薯1个，玉米油适量
quenny
成都街头随处可见粉、面小馆，而因为某个招牌面而名声大噪的小餐馆比比皆是。一碗面要加十几样调味料，浇头菜码都有讲究，一碗面要做得好吃，真的蛮要点心思。
赤脚女爵
有一天，偶然翻翻西人美食网页，翻到一菜叫Shrimp and grits，感觉可以接受，简单易做快速，但觉好象少了点什么，哦，蔬菜，加点西兰花吧，搭配会更加合理。刚好忘了做饭，就用Grits做主食，于是，就成了虾仁西兰盖浇玉米粥。
rosejyy2000
赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。常见可食用软体动物，可养殖。赤贝可降胆固醇和血脂的功效，贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。赤贝是非常高档的海鲜原料，赤贝肉极鲜，多以生吃为主，蘸芥末、芝麻酱、醋等调料生吃，这次我用赤贝和冬季的小菠菜一起凉拌，可以说是完美搭配，冬天的小菠菜营养价值很高，吃起来口感略带甜味，与赤贝凉拌，加上芥末油的呛辣味道，是点缀春节大鱼大肉餐桌一道清爽养胃凉拌小菜。
君梦深蓝
1猪肉末与所有调味料、葱末、香菜末拌均匀待用2取馄饨皮放上适量肉馅3对角把肉馅包好成三角形4把包好的三角馄饨放碟子中，喷点水在馄饨上5冷水入锅中火蒸15分钟左右，即可食用
火镀红叶
各种耐煮的蔬菜渗透了咖喱的浓郁的味道，很诱人。
青青草的小厨
《红楼梦》里有一道茄子做的菜，刘姥姥尝了一口觉得甚是好吃，于是询问是何稀罕之物？巧舌如簧的凤姐告诉她其实就是茄子。只是这茄子的做法有点特别而已，还一口气数出若干种配料和极为复杂的烹制过程。说得刘姥姥吃惊的呆若木鸡，连连说“这寻常百姓家如何吃得起呀？”我还记得有一道颇有名气的菜叫炒素三丁里面也有茄子，三丁分别是茄子丁、红萝卜丁和香干丁。可见茄子的确是一道很有潜质的菜，可主可配，可俗可雅。其实，茄子不仅好吃而且还有一个最重要的功效是可以降低胆固醇。只是在炒制中往往会需要吸收很多油脂才能炒软炒香，按照这种方法不
chinfeya
