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1材料：娃娃菜、熟猪肚、干辣椒（已剪开）2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将熟猪肚放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。6接着，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。7然后，合入切好的熟猪肚翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1虾洗净后剪去虾枪、虾须2在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟3将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）；4蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用；5将蒜蓉碎放在片开的虾背上6在放上马苏里拉芝士7烤盘放锡纸，将虾码放整齐8烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。
冰蓝紫羽
现在天气一天比一天热凉拌菜也成了餐桌上的主角，今天用紫包菜拌土豆丝，不但色泽好看，而且味道很好。 土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。紫包菜的营养丰富，含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。
清欢的烟火生活
1材料：青椒（已清洗）、红椒（已清洗）、里脊肉（已切成丝）、香干2将已清洗的青椒和红椒放在案板上切成丝，待用。3将香干放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的香干翻炒一下。8然后，合入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
《舌尖上的中国Ⅱ》，父亲把对女儿的化成了一碗顺滑香甜的陈皮红豆沙。经典的粤式糖水风靡大江南北，那几天许多美食网站首推的都是陈皮红豆沙。 在我们潮汕，也有一碗糖水另游子念念不忘，而且只有在家乡才可以品尝到的糖水——清心丸绿豆爽。“清心丸”是潮汕特有的小吃，其实就用煮沸的开水同淀粉一起调和揉搓至有弹性手感，然后切成约1厘米左右的小颗粒。夏天的时候，我们经常用绿豆畔与其搭配煮成甜汤，清甜爽口，间中吃到的清心丸晶莹剔透，韧中带有弹性。 这回煮的甜汤，我是偷懒的，清心丸与绿豆畔都是在市场买现成的。绿豆畔就是将将
小五的吃喝玩乐
家人特别喜欢吃萝卜，有时在外面买一碗萝卜牛腩都要五六块钱，萝卜没几块，牛腩更没见到，家婆常说我们浪费钱，这五六块钱可以买五六斤萝卜了，煮出一大锅了，但有时在外面想吃一碗萝卜跟钱没关系的，只是想品尝别人做的味道，那样自己在做美食的路上才会渐渐地进步。
飘儿78
宫保杏鲍菇这道菜是由宫保鸡丁演变而来的,杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
小艾厨娘
1准备好原材料；2烧热锅， 放少许油， 下入洋葱末和大蒜末；3爆出香味后加入老干妈豆豉酱；4继续翻炒几下后加入臭干子丁；5继续翻炒， 直至豆豉酱都均匀的裹在干子的表面上；6下入红绿青椒丁一起翻炒；7加入少量的盐调味， 再继续翻炒两分钟；8翻炒几下后盛出装盘即可。小窍门这是道简单的快炒菜，注意炒制时要先炒洋葱和大蒜，爆香后下入豆豉酱，这样经过煸炒的调味料味道更加浓郁；再依次加入臭干子丁和青红椒丁继续翻炒；最后加入盐调味，注意盐的量不用加多，豆豉酱的里面所含盐度比较大。
斯佳丽WH
完全是灵机一动。烧烤料不用来做烧烤，除了闲置只能闲置，而闲置得太久的话，只能扔掉。如何换一种方式去利用它呢？鸭蛋季节，忽然有了灵感。做个烧烤味的咸鸭蛋，如何？不妨试试。虽然准备了10个鸭蛋，却没敢多试，仅此三个，万一不受欢迎，也只三个而已。按照最初的设想，本当全用烧烤料。然而，一方面担心烧烤味道太浓郁，一般人接受不了，另一方面，又担心烧烤料盐份不足，鸭蛋会坏掉。犹豫一番，一半一半吧。等待很漫长，一个月以后，终于在这个看起来似乎还比较空闲的日子，启封一尝。终究还是性急了一点，如果再等上一周，或许蛋黄就完全沙
食·色
今天做的菜菜是咸蛋豆腐，用了有浓郁豆香味道的柴火豆腐，味道更棒。以前做蟹黄豆腐只用蛋黄，但蛋白怎么吃就成了麻烦事，今天做把蛋白也用上了，味道也很好，因为蛋白很咸，菜菜里也不需要放盐了。
sunshinewinnie
