鱼糕是湖北荆州一带特有的汉族风味小吃,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。鱼糕蒸蛋真的是一道美味的小吃,用作早餐或者中式下午茶都是不错的选择。吃到嘴里有非常香甜可口的鱼糕味。可以尝试。
招财猫1129
【腊肠芋头】简单美味家常腊味菜眼看着一天天的冷起来,2014年的日历也一张张的少了,又是一年,又是腊味儿飘香的季节,盘算着做点什么样的腊肠呢?不用想了,各种味道各种味道!存货还有那么一点点儿,赶快消化掉啊。很喜欢用各种蔬菜配腊肠炒着吃,吃芋头的季节,当然要用芋头来配了!腊肠的吃法有很多种,最简单的就是蒸好了切片直接吃,这种方法能很好的去掉腊肠中的油脂,但是,吃啊吃啊,总是停不下来,一不小时就吃多了!倒是这种方法,切上几片儿,配着蔬菜炒了,炒多少吃多少,也挺好的。腊肠的味道跟蔬菜的味道充分溶合,倒是也很美呢
辽南蟹
红烩鱼丸是我的突发奇想,就喜欢吃洋葱和土豆还有胡萝卜烩在一起的食物。
招财猫1129
1排骨 ,百叶结备用。2香料备用。3排骨焯水后备用。4油锅烧热,下入肉块。煎到微黄。加入白糖。炒到金黄色。5然后加入料酒和老抽,炒均匀。6放入干红椒,生姜, 八角, 香叶,花椒,炒出香味,加入足量的水。7煮30分钟以上后,加入切好的百叶结。8再煮上十五分钟左右,排骨软烂,大火收汁加入适量的盐即可。9成品如图。
喜欢柠檬
女儿超爱咖喱味的菜菜哦,这回有了这特色鱼丸,让我做咖喱鱼丸哦。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,真有独特香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这鱼丸这所以特色,是荆州的特色鱼丸,荆州鱼丸,又名鱼圆、漂圆,因注重选料和制作工艺而名闻遐迩,肉质松软,鲜嫩可口,老少皆宜。是荆州人民逢年过节、宴会酒席上的必备菜肴之一;是纯手工制作,绝无添加的绿色健康食品;孕妇、产妇、小孩都可以吃。
余甘果蜜的厨房
本来是做老醋花生米的,结果就嘎嘣嘎嘣的给消灭了。好吧,记着炸花生米的小方法吧
Qiuyue0815
这是闪购来的4公4母带手镯的阳澄湖大闸蟹。 青壳白肚,金爪黄毛是阳澄湖大闸蟹的特点。 因螃蟹性寒,食用时多加姜片解寒。
Qiuyue0815
1食材:莲藕、葱花、豆豉2将莲藕清洗一下、去皮。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5随后,加适量的清水。6翻炒翻炒至莲藕断生。7接着,搁入适量的豆豉。8翻炒一下。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13最后,搁入葱花,即成。14出锅装盘。
花鱼儿
这次子璇从超市里买了足足一斤的基围虾。用朝天椒制成的干辣椒爆炒,香辣十足,虾皮脆爽!
oyiweno
豆腐是最普通的家常菜,本身没有太浓厚的味道,但就是这样一款简单的食材,就能变幻出许多许多的美味,一点点的添加,就能做出一道全新口感的菜式,今天,为大家送上这样一款蟹黄豆腐,是出自小涛的最爱——咸蛋黄,都说咸蛋黄的口感和味道,都跟蟹黄有几分的相似,但在价格上,就亲民了许多哦,喜欢咸蛋黄这种特殊香味和翻沙的口感的,一定要试试这样的一道菜,很美味哦!这样的一道美味,由于有了黄金色的感觉,端上餐桌的那一刻,你有没有觉得高大上呢?
小瑶的美食