搜索
1准备好原料。2米饭打散胡萝卜 洋葱 火腿肠 黄瓜均切成小丁，葱切成葱花，鸡蛋加一点点盐打散。3锅烧热加一点油，油6—7成热时倒入鸡蛋液，用筷子迅速将蛋液不停搅散，将蛋液炒成鸡蛋碎，盛出备用。4炒锅重新加油烧热，放入葱花、胡萝卜略少几下，放入洋葱翻炒几下，放入火腿肠翻炒几下，加一点点生抽（加生抽是给蔬菜增加一些鲜味）5放入玉米粒和豌豆粒翻炒均匀，放入鸡蛋、盐翻炒均匀。6倒入打散的米饭翻炒均匀，尽量多炒一会，这样米饭会劲道一些。7放入黄瓜和鸡精（鸡精也可不放，不过放了鸡精味道会略有不同）翻炒几下即可。（黄瓜
落樱yi
1材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、米饭2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5接着，合入米饭和已洗净的梅干菜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
碗炒饭，不需要太多的操作技巧，不需要思考怎么来搭配，只取身边最方便的食材，经过简单的翻炒，便能出锅一碗不寻常的美味！最开始对炒饭真的是不感冒。后来，因为亲爱的小胖妞喜欢，于是便经常变换不同的花样来炒给她吃，慢慢地，发现自己也喜欢上了这种看似简单的美味。想起怀小胖妞的时候，前六个月反应强烈得一踏糊涂，吃啥吐啥，百分之九十九的饭是连味道都不敢闻的。但是，唯有炒饭除外。于是，稍稍有点胃口的时候就吃一盘炒饭。但是，因为闻不了一丝的油烟味，自己是下不了厨的。为了创造好的生活环境，老公也不能下厨，只能从外面买来吃。下
提啦米酥
1准备好原材料；2鸡蛋中加入盐， 打散备用；3烧热锅， 放少油， 倒入鸡蛋液；4鸡蛋液定型后再铲成小块， 盛出来；5再倒入少许油， 下入香肠粒煸炒；6微微出油后下入姜末翻炒；7再倒入苦瓜粒继续翻炒，直至苦瓜变成透明的翠绿色；8下入准备好的米饭， 翻炒直至米饭无块状， 粒粒分明；9加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀；10再加入准备好的鸡蛋翻炒；11最后加入小葱末翻炒均匀；12盛入碗中。小窍门1.炒饭最好是隔夜的剩饭，这样的米饭含水分少，炒之前要将米饭搓开无大块；2.先将鸡蛋炒好盛出备用， 再煸炒香肠粒，炒出部分油
斯佳丽WH
北京已经正式入伏，整天那个闷哦，好朋友送来莲叶莲蓬莲花，家里还有宣威火腿一块，于是就有了这道荷叶莲子火腿饭，再配上荷叶荷花茶，消食解腻、祛暑利湿、升发清阳、凉血止血...哈哈，再往下说就不像话了，某中药抵制人士又要喷我了！
萧萧苍耳
每次煮饭是不是都会剩下一下干饭，倒了可惜，就得想办法解决掉，蛋炒饭就是个很好的选择，是平常百姓人家的家常吃法，简单易学，省时.一碗蛋炒饭有许多营养在里面。配菜随意准备，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类都可以，以最漂亮的方式处理剩米饭，简单又美味
心清似水淡若云
“金包银”就是黄色的鸡蛋液包裹在白色的米粒外面，故起名叫“金包银”，做这个炒饭的剩米饭一定要比较干的那种，要不然倒入鸡蛋液后，很难炒成一粒一粒的炒饭。
羊脂仙露
开始上班一个周了，上个周家里几乎没有开火，我终于意识到快手菜的重要性啦，这个什锦熏肉饭，真的是非常适合上班族和夏天制作，不用开火只要一个电饭煲就行了，关键是味道并没有因此打折扣哦！
小牙医的大厨房
其实剩米饭不浪费的最简单的方法，就是炒饭，炒饭就是百变的啦。你想怎么炒就怎么炒，不管怎么炒都好好吃。今天我也让剩米饭变一下身。
是甜甜呀
1将所有材料准备好，米饭事先煮熟，也可以前一晚先煮好饭，隔天中午再炒2青豆玉米粒放入开水中焯烫熟，捞出沥干水分，虾冷冻一下至硬壳后去除外壳，抽去虾泥，菠萝洗净后切成小方块，放入盐水中浸泡备用，蟹味棒切小粒3生腰果每粒对切成半，放入无油平底锅内小火烤香，注意不要烤糊了，盛出备用（也可以放在烤箱里烘烤一下）4平底锅内倒入少许油，打入鸡蛋滑散后盛出备用5再在锅内倒入适量油，加热后倒入虾仁，青豆，玉米粒，蟹味棒一起炒香至变色6把煮熟的米饭搅散加入，翻炒均匀后加入盐和生抽，胡椒粉，鸡精7炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒，
烧焦的Apple
