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侨菜是只有冬天才有,很多人就喜欢用来炒猪肉
carrie118
编播部的同事送了一些湖北咸肉，又叫做湖北腊肉、腌肉、盐肉，这种肉没有经过熏制，直接风干的，味道很好。为了避免太咸，在炒制之前最好用淘米水浸泡半天去除咸味。晚上，用中午没吃完的米饭做了咸肉土豆焖饭，因为用的是剩下的一点米饭做的焖饭，所以步骤方面和新蒸的焖饭略有不同。如果是新蒸的焖饭，就按照平常蒸饭的米和水的量即可，铺好咸肉和土豆后按照正常的蒸饭的程序进行，时间到后再焖数分钟就行了。剩饭嘛，因为本身已经熟了，而且也吸收了水分，所以在做的时候只均匀调入了小半碗的水防止糊锅，焖饭的时间也是以能够将土豆焖至软烂来确
夜魇
现在是菠萝大量上市的季节，除了当水果吃，还可以加在炒饭里。酸酸甜甜的菠萝丁丰富了炒饭的口感，味道相当的好呢！
tgcyy
昨天看别人做莲花的甜品，然后想到用来做蛋炒饭一定很美味，简单！
旺旺秋
1食材：肉丝、青椒（已清洗切丝）、面条（已焯水过凉）2烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。3随后，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒一下。6接着，合入切好的青椒翻炒一下。7然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
春意盎然，春天象征的一道炒饭，色鲜味美
小帅厨娘
因为向邻居寻求豆角饭的做法，结果却和她成了挚友，感谢“豆角饭”！
美萨儿
1食材：米饭、玉米粒、火腿肠（已剥去包装）、葱花2将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成粒。3烧锅倒油烧热，下入切好的火腿肠和玉米粒翻炒一下。4接着，合入米饭翻炒翻炒。5然后，搁入葱花，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀，即成。
花鱼儿
很幸运得到了金龙鱼原香稻东北大米的试用，迫不及待用它做了豌豆饭，豌豆正是上市的季节，清香好吃，用它搭配香味十足的金龙鱼原香稻东北大米，清香味是够了，但是少了些油脂的香味，又用火腿和腊肉来提香，让这个饭味味道、口感都很丰富。很好吃的应季饭哦
万山红
最近常是一个人吃饭，不好煮呀，只好利用冰箱的材料来个简易餐，虽说材料简单，但味道、营养不会缺少......
火镀红叶
