1加盐和料酒煮10分钟,去对半切开去内脏,加少许胡椒粉和淀粉腌10分钟2油锅温度80度左右下锅炸至外酥里嫩3麻椒辣椒爆香放葱姜蒜翻炒,倒入炸好的蚕蛹,到一勺生抽, 少许白糖4翻炒片刻,盛出,撒香菜提味增香
赵姐美食号
饭店经常点的一道菜,吃起来过了油的土豆片有些薯片的香味,很是可口。这次教给大家做法,保证和饭店一个味~搭配米饭绝对是标配!
ご胤姿ゞ
拌在一起,蒸两小时,美味出炉。
蓉姐厨艺
简便易做,鲜嫩麻辣、香气扑鼻。
我是狂草
1猪耳入锅加凉水先飞水,捞出冲干净血末。2凉拌猪耳回味悠长的方法是用白卤水煮:香料如图,根据自己手边材料自行调整。基本的大料小茴香和姜块不可少。3飞水后的猪耳放进锅里,加入香料煮开后转小火40-50分钟,筷子可以轻松插入就好了,煮好的猪耳比较软,放冰箱过夜后胶质凝固会变脆的。4生的花生炒香搓去表皮放在塑料袋里用擀面杖碾碎5加一勺油进锅里烧热,加入一大把花椒离火。6过滤即得花椒油。7炒好的花椒凉透后比较脆,随便用个叉子勺子什么的就可以很轻松的把花椒碾细了。8凉透过夜的猪耳比之前硬了很多,斜下刀片成大薄片9炒
民以食为天―色香味俱全
因为做的是晚饭,家里的人还在干活儿,所以只舀了一下部分,所以成品照差,但味道还是不错的
金线莲
下饭菜????
翎冻er
下饭菜
梦幻幻
1准备好辅料2新鲜牛肉煮好3添加辅料制作4制作完成
丹宝儿麻麻
经典菜肴,很多人都喜欢吃,其实做起来并不难,主要是调味的比例!这里跟大家分享一下,赶紧动手做起来吧!
美妞膳坊