村子周围的野地里和沟坡上长了许多的野草,在绿绿的野草里面不乏有一些可以用来食用的野菜,像七七芽、苦菜,灰灰菜... ...。沟边地垄上长着一些花椒树、野生的枸杞,几株榆树和槐树。每到春暖花开时节,这里是一片的葱笼;绿绿嫩嫩的野草、一串串或白或紫的槐花、碧绿的榆钱,肥壮的枸杞苗... ...。每到春天常到这里挖一些野菜,够些榆钱和槐花,回家做着吃。 灰灰菜是生长在田间地头一种常见的野草,春季是它最鲜嫩的时候,这时候可用采来食用。采摘灰灰菜时要采取它的嫩尖,灰灰菜吃起来比较清淡因此要适当的加点作料来调制。灰灰
狼之舞
枸杞红枣菊花茶是一种保健养生花茶,茶中的菊花和枸杞都具有很好的清肝明目的作用,菊花还可清热败火,红枣可养血美容。红枣枸杞菊花茶可以很好地帮助人体补气、补力、除燥、解毒,对高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病有很好的调理作用,也是电脑一族应必备的一种茶饮哦。
池上小米
自制糖水樱桃和樱桃果酱,只要做法和保存方法得当,不仅樱桃味道更加甜美,而且可以保留一整年樱桃的艳丽和甜蜜,更能给烘培爱好者提供无添加受欢迎的原料。因为材料基本相同,所以一次同时做出糖水樱桃和樱桃果酱,是可以的——
芹意
俗话说:“饺子就酒,越喝越有”。饺子在北方人心中有着无法取代的位置。今天,就给大家端上一盘鲜嫩多汁的牛肉水饺。因为儿子喜欢大虾,所以加入了虾仁,吃起来更是棒极了。
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对于樱桃,草莓这样颜色艳丽,上市期又短的水果把它们做成果酱是绝对不能错过的美味保存起来抹土司吃或者做甜点都是不可多得的
小春
云南的竹笋出土时间与北方相反,要到每年的雨季来临时竹笋才会破土而出。笋的种类也多,一般茨竹笋适合凉拌吃,苦竹笋适合制作酸笋,而甜竹笋就是民众最喜欢吃的一种笋,甜竹笋体粗壮洁白,笋味甘甜鲜美、清爽可口,营养丰富,无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤,据分析,其鲜笋含糖量4.05%,蛋白质含量2.78%,谷氨酸含量3.7%(干重比),是国内30多种笋用竹中笋体最大、含糖和谷氨酸量最高的竹种之一。甜竹笋含有大量的活性粗纤维,十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。笋肉厚实,笋质脆嫩,笋味鲜甜爽口,营养价值极高
清欢的烟火生活
入秋后易上火,咽喉也每每发痛,除了熬炖冰糖雪梨之外,金银花红枣茶也是会经常服用的。金银花又名忍冬,耐寒性极强,农谚有云:“涝死庄稼旱死草,冻死石榴晒伤瓜,不会影响金银花”。而因其初开花时为白色,后转为黄色,故名金银花。它是清热解毒的良药,各种凉茶、龟苓膏等降火食物中都会有用它,而且食用方法简单,就算只是泡茶来喝也有很好的效用。最近一次买的红枣不是经常吃的牌子,肉质不紧实,单吃起来口感不好。刚好想喝金银花茶,就将红枣加入,还有一些陈皮、甘草以及枸杞,这样让茶的口感更丰富香甜。 悠悠地飘散着草香、药香、枣香、
尚食之文
甜竹笋是朋友送我的有点多一餐吃不完,而隔夜的竹笋会老化失去原有的鲜味,于是我把竹笋去笋衣蒸熟了放冰箱冷藏,这样第二天也能吃,而且甘甜鲜美的味道一点也没减少。甜竹笋体粗壮洁白,笋味甘甜鲜美、清爽可口,营养丰富,无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤,据分析,其鲜笋含糖量4.05%,蛋白质含量2.78%,谷氨酸含量3.7%(干重比),是国内30多种笋用竹中笋体最大、含糖和谷氨酸量最高的竹种之一。甜竹笋含有大量的活性粗纤维,十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。笋肉厚实,笋质脆嫩,笋味鲜甜爽口,营养价值极高。
清欢的烟火生活
1鸡翅的表面上划上两刀;莴苣切成滚刀块; 准备好其它原料;2冷水下锅, 加入两片姜,将鸡翅放入水中焯一下后捞出;3鸡翅的表面上划上两刀;莴苣切成滚刀块; 准备好其它原料;4洗净锅, 放少许油, 将鸡皮的那一面朝下放入;5先煎鸡翅,将两面煎至金黄;6下入准备好的香料和冰糖一起翻出香味;7再加入料酒、酱油和蚝油和适量的水, 煮开后关小火加盖煮上五分钟;8下入准备好的莴苣,9装入盘中, 上面撒些小葱末。小窍门1. 鸡翅在表面上划上两刀, 方便入味; 焯过水的鸡翅先煎一下, 这样有利于鸡皮中的油脂析出, 吃着更健
斯佳丽WH
1材料:塔苦菜、熟虾2将塔苦菜洗净,捞出待用。3将熟虾剥壳取虾肉,待用。4烧锅倒油烧热,下入塔苦菜翻炒翻炒至断生。5接着,合入剥好的虾肉翻炒一下。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9出锅,装盘。
花鱼儿