1蛋黄与蛋白分开,先打发蛋白,倒入白醋和糖!2分三次放入糖,直至打发成奶油状!3蛋黄搅拌均匀后放入糖搅拌均匀!4倒入35克水,和10克油搅拌均匀!5然后筛入面粉和泡打粉!6搅拌均匀!7然后分两次倒入打发好的蛋白,搅拌均匀!8把搅拌均匀的蛋糊装入裱花袋里,然后慢慢挤出圆形,烤箱预热180°中层半小时左右就可以了,然后从油纸上取下来,抹上豆沙馅,跟做夹心饼干一样,两个中间放入豆沙馅就可以了!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!14刚才把这个过程图忘记了,现在补上,就是把豆沙馅抹
YK演堃
1蛋白与蛋黄分开,先来打发蛋白,放入白醋和糖!2然后在分两次放入糖,直至打发成奶油状!3蛋黄搅拌好了之后放入糖,搅拌均匀!4倒入30克水和十克油,搅拌均匀!5筛入面粉和泡打粉!6然后搅拌好!7分两次把蛋白倒入蛋黄里面,搅拌均匀!8小蛋糕目录里面抹上一层油!9然后用汤勺舀一勺蛋糊倒入模具里面,八分满就可以,依次都做好,最后烤箱预热180°十分钟,转160°二十分钟就可以了!10成品欣赏!11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!14成品欣赏!15成品欣赏!
YK演堃
嗜酒如命的老公发誓要戒酒,做个洋酒礼盒当奖励哦
僖儿2005
一直都特别钟爱国画,总想如果中囤的国画能融入到西方的翻糖蛋糕上又会是怎样的一种美呢?
僖儿2005
楼下的几株薄荷,再一次体现出她存在的价值和意义。
金梅花开99
一款甜蜜的巧克力蛋糕。原料:黄油130g、细糖80g、蛋黄90g、巧克力120g、低筋面粉130g、蛋白200g、装饰原料:黑巧克力100g、淡奶油100g、
Depelec德普
1蛋白中加入糖粉和白醋!2打发成奶油状!3装入裱花袋中!4用圆口裱花嘴挤出蘑菇头和蘑菇颈!然后烤箱预热100°中层100分钟左右就可以了,千万不要大火,要不就糊了!5黑白巧克力隔水融化!6烤好的蛋白霜蘑菇头先刷一层黑巧克力液!7再刷一层白巧克力液!8然后用牙签划上花纹,中间用手指肚抠出知道圆点,把蘑菇颈部黏上就可以了,然后撒点糖粉,齐活!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!
YK演堃
炎热的夏天,抹茶小方糕带来味蕾上的一丝丝凉意。看见这么美的颜色是不是心情太好,也凉快了。抹茶小方糕,简单好吃,早餐、下午茶必备。
sourcehe
因为昨晚分享早餐心得,所以做好的泡芙只能一直在烤网上放凉,上完课以后先是简单拍了几张照片,然后洗碗洗漱,就比较晚了。大概睡得时间不足4小时的样子,好在早上并未头痛。希望这种好状态经过午休后可以保持。今天要分享的是天鹅泡芙。泡芙是一种源自意大利的甜食,膨松内空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,口感酥脆润滑。
筠子花树
做面包真心挺伤不起,每次回家开始做都要折腾到九点十点的,一边瞌睡一边等……不过为了小人的早餐,还是拼了……
七九星星