这几天休息在家,有时间做几样焙烘作品了,想着为孩子准备一些有意思的烘焙作品心里会很幸福,这款毛毛虫蛋糕卷是在横条蛋糕卷的基础上造型的,充满了童趣,儿子和他的好朋友们一定会很喜欢的!
落雨无声
属于这个季节特有的鲜美水果,搭配蛋糕无需过多装饰,简简单单其它就是最美的!
落雨无声
前些天偶然看到在子瑜妈妈的博客上看到了小嶋老师的这个方子,一下子就被吸引了。因为刚好家里有这些材料,就非常积极的动手试做了一番,味道真真是不错,非常浓郁的乳酪香,醇厚、回味无穷。。。如果是喜欢乳酪味道的同学,一定不能错过这个方子。 不过,当时家里没有非常合适大小的模具,只好拿了7“的戚风模来做,结果非常杯具的是,漏水了。。。也不知道是当时包锡纸底的时候包的不严实,还是锡纸不小心弄出了洞,总之最后出炉拿下来的时候,模子底儿有些滴答滴答的滴水。。。好在不是很严重,冷藏脱模出来也看不太明显。 材料:奶油奶酪
quenny
朋友给的方子,比做过的“将巧克力酱冷藏成固态”的做法要简单。面糊一并放入模具,趁里面的巧克力未凝固就出炉。第一次烤不理想,对原料分量稍作调整、减少烘烤时间后,就满意了。趁热吃,里面的酱是香浓滚烫的。坚强的外表下,有一颗柔软热情的心呢,直叫人想噘你入口。
Magic瑞秋
戚风蛋糕体还是不到位,还是有气孔,面糊没有拌均匀~~继续努力~~裱花技术还要多多练习~~
yutangxi
玉米的香、红枣的甜,简单、营养、美味,健康生活的极致追求。
幽兰冷香
双重味觉享受
micky甜
这次的蛋糕裱花模样简单精致不失优雅。最主要还能遮住所有缺点,也算是一款能拿得出手的裱花蛋糕了,喜欢的朋友趁着现在的樱桃季赶紧拿起手中的材料做起来吧!
@v好好@
美丽的樱桃季,鲜美的本地樱桃纷纷上市,它的季节很短,所以要抓住最后的樱桃季,把它和甜品融为一体!最近比较热衷于草编裱花,今天试了下新款,增加了一根粉红的直条是不是更漂亮点!
落雨无声
乳酪蛋糕确实非常的美味,它的清香,它的细腻,那种入口即化的感觉让人久久回味。奶油奶酪是我自制的,有兴趣的朋友可以看看:http://home.meishichina.com/space-6173111-do-blog-id-430890.html
紫韵千千