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麻辣鱼，想必吃过做过的太多了。但是，做法各种各样，鱼用的种类也会不太一样，有用草鱼的，有用花鲢鱼的，也有用别的鱼的。一般麻辣鱼都是火锅做法，就是麻辣鱼火锅，做的时候也是麻辣鱼火锅底料用的最多，也有自己搭配底料做的，真是千家百宴啊！ 我这次做的麻辣鱼，也是用的麻辣鱼火锅底料，而且用了红果家的底料，这可是严选云贵高海拔山区的二荆条、四川天府盆地的灯笼椒、汉源的大红袍花椒、金阳的青花椒，配以传承百年的香料配方，爆火高温炒制至入味出香，色泽鲜红，辣而不燥，食后不辣肠胃，不上火不油腻。看过我的菜谱都知道，我用了很
艳梅_h
1肉段抓糊炸熟待用2葱姜蒜爆锅老抽白糖醋。淀粉沟欠倒入肉段翻炒淋明油3装盘即可
王健_kYyhqB
1茄子切成连刀，两面都稍微抹上盐（为了去除茄子水分）2面里放少许盐后用啤酒和面，和成用筷子一挑成一条即可3肉馅里放豆瓣酱，姜末，五香粉，香油，味精，酱油，盐，鸡蛋，葱拌均4下油锅炸至金黄色5成熟后捞出
悠悠艾草香A
地三鲜我也倍爱吃，因为太难受了，所以暂时恢复一下油炸食品！
hsll
东北冷盘
挥手不回头
1第一步将鱼收拾好，鱼身改刀涂抹干淀粉，柴火铁锅放油烧至7成热将涂抹好淀粉的鱼炸至金黄色2第二部锅内留底油一次倒入葱姜蒜爆香，加入黄豆酱和生抽白糖！3第三步将炸好的鱼均匀的摆放到锅里，倒入凉水可以没过鱼，再放入八角，小茴香和醋！4第四步将玉米面和白面混在一起捏成小圆饼贴在锅边！5第五部烧火闷30分钟直到锅内的汤汁收完！小窍门第一次发，只想和大家分享下没想到要这么麻烦！走哪里不明白的伙伴可以留言
帅锅儿
你是否吃厌了清炒的大白菜？同样是炒大白菜，只是加入的材料稍不同，让原本很清淡的大白菜变得酸中带辣，搭配瘦肉翻炒，绝对的下饭和开胃.......
零下一度0511
1炸至好的里脊肉片备好（里脊肉片的炸至之前发布过菜谱）2葱姜切成细丝3炒锅坐油，放入除了葱姜丝之外的所有材料，烧开4之后放入炸制好的里脊肉片，然后快速翻炒，放入葱姜丝翻炒几下至汤汁均匀的裹在肉片上即可出锅5成品图6成品图
YK演堃
1猪肉切断，大小随意。看自己喜好。切好后用少许盐，腌制十分钟。2按照三勺淀粉一勺半水的比例调制糊。3尖椒切滚刀块橘子瓣，备用。锅中烧油。油要多。4待油温五成热时候。肉快放进淀粉糊。一定要抓匀。抓匀后一个一个下锅炸肉段。5待锅中肉段下满了。所有肉段用筷子分离，避免粘连，成白色时捞出，装盘散热。6油温继续升高后，所有肉段下锅炸制第二遍。成金黄色的时候捞出备用。7锅中不留油，放少许葱蒜沫，煸炒一下，放入酱油，糖，盐，鸡精，尖椒后炒匀，汤少可加少许清水。汤味调好后。炸好的肉段入锅。炒匀出锅。完成
蒙E无法更新
长白山人参老鸡炖花胶具有滋阴壮阳、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。人参还有补虚抗衰老和延年益寿的作用。
海哥bro
