1准备的食材。2冬瓜杏鲍菇切薄片,鱼圆切块。3锅里给水,放入切好的菜。4汤煮开用盐生抽胡椒调味,淋少许虾油转小火。5另起锅烧开水,把热干面烫一下。(不要把面煮浓了)6捞出沥水装碗。7把三鲜汤浇在面上撒葱花即可。
@那时花开@
肉嵌鲫鱼,相信很多人吃过,也会做,但是,我家乡的肉嵌鲫鱼与众不同---就因为在肉馅里混了“包瓜”。何为包瓜?--即是用甜面酱腌制的苫瓜。(一种专门用来腌制酱瓜的瓜,样子象黄瓜,但是大的多,煮着吃不好吃,只能腌。)其实,知道这个做法的人已经不多了,这种做法非常古老,以前,也只有大户人家才会这么做的.就是现在启东很多的“农家菜”,有肉嵌鲫鱼,但是没有放包瓜的。
爱跳舞的老太
葡萄干富含钾,能帮助驱走疲乏,集中注意力,补充体力。葡萄干融入豆浆中,味道更甜美,工作更有干劲。是上班族的首选健康饮品。
红豆厨房
鲈鱼,又称花鲈、寨花、鲈板等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、黄河鲤鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼。鲈鱼不但富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃和化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼白嫩清香,味道鲜美,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或清炖。它秋后始肥,肉白如雪,而到了秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物也特别丰富。鲈鱼性平,味甘。有益筋骨、和肠胃、治水气的功效,一般人皆可食用。可作为养生,保健的滋补食品。
诗心
1材料:自制剁椒、酸扁豆。2起锅热油、爆香葱花。3放入剁椒炒匀。4放入洗净的酸扁豆翻炒。5加适量清水。6小火焖制3分钟左右。7加盐、味精调味,炒匀即可关火。8出锅装盘。
馋嘴乐
南瓜的营养很丰富,含有很多对人体有益的成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。其中多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。这道低脂高营养的牛奶南瓜羹,制作起来十分简单,清甜爽口、奶香扑鼻。对于宝宝来
诗心
韩国的锅菜很是有名,清淡不油腻,食材丰富,汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊, 其味道清淡柔嫩,煮汤或做火锅非常好吃。
浓咖啡淡心情
想吃排骨已经很久很久了,在面对猪二弟比他师父贵的艰难时刻,我,做出了一个艰难的决定... ...起床,下楼,赶早市,买上几斤排骨,分顿吃,因为... ...我怕我以后再也不能做出这么勇敢的决定了,呼哈哈!!
小牛的厨屋
家乡一面靠江,二面靠海,水产丰富。在没有冰箱的年代,这里的每家每户,都腌制鱼类。用咸鱼与豆类一起煮,味道鲜美,极其下饭,也是家乡美食的一大特色。
爱跳舞的老太
1将南瓜和紫薯切片,上蒸笼蒸熟。2将蒸好的南瓜搅拌成糊状。加入糯米粉。3揉成光滑的面团。4将面团揉成长条。5切成小段。揉成小圆子。裹上糯米粉,防止粘连。6将紫薯搅拌成紫薯泥。加糯米粉及少许水活成面团。7擀成长条,切成小段。揉成小圆子。裹糯米粉。8准备好做好的小圆子。9准备好米酒。10一个鸡蛋打散。11锅内水开后,倒入圆子。12圆子都浮上水面以后,倒入打散的鸡蛋,搅匀。13倒入米酒。14水开后即可关火。15喜欢甜点的就可以再放些白糖。
小厨飘香