1把鹌鹑蛋清洗干净,中火煮5分钟,冷水泡凉去皮2炒勺放底油,油五成热时放入鹌鹑蛋,不停的翻个,直到变成金黄色,出锅3把辣酱均匀的涂抹在鹌鹑蛋上,再撒些熟黑芝麻,可以用牙签穿起来,好拿好看小窍门鹌鹑蛋在锅中要不停的翻个哟
梦想食猪猪
1调料2金针菇3把金针菇放进锅里过滤4放适量的水,放糖盐味精辣酱,最后放醋放在一起搅匀5把金针菇放入汤汁过半小时再食用小窍门开胃菜
淼之语
昨天是3月14号,既被称为π节,又被称为白色情人节。上网查了一下才知道原来白色情人节流行于日本、韩国、台湾等地区,是我们所知道的西方情人节的延续,3月14日男生回赠礼物给在2月14日那天送礼物给他的女生,就表示双方已经心心相印了。白色情人节的寓意为:期盼和幸福。 期盼。幸福!有所期盼,所以幸福!有了幸福,依然期盼……有时候,心里会稍稍有那么一点点不知所以的乱,像微风吹过湖面,皱起丝丝涟漪。这时候需要那么一种神奇而又美好的力量像一只温柔的手,把那些微微的皱轻轻抹去。这种力量就是爱。所有人世间最美好、最真挚的
提啦米酥
突然想起很久以前吃过的鲤鱼,那是几年前我的一个厨师朋友在一次的朋友聚会的时候他露了一小手做的就是这种鲤鱼,让我吃完以后很难忘。当然名字是我乱起的,材料也稍稍改动了一下,我借鉴一下他的方法啦!不过味道还是很好吃啊!!!!!!
温婉
通常粉蒸肉都是用白米做粉来蒸,但今天我用的是黑米打的粉,贫血的人多吃点黑米能起到补血的效果,但黑米煮饭不及一般白米软糯,煮粥又费时间,家里其他两个人又不吃,我一个人吃得也挺没劲的,往往是煲了一个多小时,最后大部分都倒掉了。于是我想到把黑米打成粉来做蒸肉,这样味道又香,而且再也不会浪费了。
女儿妈妈及其他
1大粒玉米碴凉水泡8个小时2饭豆洗净3小粒粘玉米碴洗净4大粒玉米碴,温水下锅,大火开锅后转小火煮5煮到大粒玉米碴颗粒软涨,放入饭豆6饭豆煮到开始涨皮,兑放凉水,让豆子能快速煮熟76步煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴,继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时8豆子开口说明熟好了,大碴粥软糯香浓,可以吃了9喜欢放白糖的可以加点小窍门1.大碴子粥颗粒粗大,小孩和老年人或其他消化功能弱者,建议少食。2.熬大碴子粥不要加碱来增加粘稠度,会破坏营养。放里少量粘玉米碴,粘稠度很好3.粘玉米碴容易粘锅,最好用不粘的煮锅
玖嘉颐
鱼香豆腐很开胃
白浅小姐
1准备好木耳和鲫鱼。2把鱼打上刀花。3鲫鱼均匀地两面抹上面粉。4切好葱、姜、蒜、辣椒、蒜苗。5热锅凉油,放入鲫鱼煎到两面金黄色。装出备用。6锅中留少许油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。7把鱼顺着一个方向放入锅中,加入盐和老抽(老抽一次不要放的太多,等会烧时看着颜色浅时,再加)。8锅中倒入开水,满过鱼,大火烧开,加入料酒。9把木耳切成小块。10加入到鱼中,放入少量的糖,用中火烧。11烧到锅中汤汁少时,装出鱼(装鱼时头要向着一个方向)。加入蒜苗、味精、胡椒粉,淋入少许水淀粉把汤汁勾的浓稠点。12把做好的汤汁浇在鱼
舒舒的厨房
人的出生无法选择,人的相貌无法挑拣,人的生活却靠自己努力。生得漂亮,不如活得漂亮。每天都要给自己一个最优秀的状态、最愉悦的心情、最灿烂的微笑,活出最多姿多彩的自我,告别苦行僧,争当快乐鸟。就像这个土豆一样,原本如此的平凡,如此的不起眼,但它一样可以这般高贵、这般优雅。有中餐色香味的内在,同时也有西餐华丽的外表。
诗心
想做梅菜扣肉想了好久了,周日的时候,终于有点时间,就开始准备,第一次做,还是蛮成功的,味道也很好!吃完还想再吃呢!梅菜吃完了,要赶紧去再买一些啦!!!
映映爱美食