1葱洗净切段,蒜头洗净。2鸡翅洗净,海带洗净打结。3锅里热油,加入鸡翅煎制。4煎至两面变白。5加入适量盐、生抽、老抽,及适量水,烧开。6烧开后加入海带结继续烧。7烧至汤汁剩一半,用水淀粉勾芡,最后加入葱段即可。
映映爱美食
1清理干净的猪蹄一分为二2斩成小块,入凉水锅中3烧至沸腾,撇干净浮沫,不能着急,一定要多煮一会,真的有好多脏脏的血沫4汆烫好的猪蹄捞出以温水洗净表面杂质,沥干水分,锅入少许油烧热,放入猪蹄煸炒5煸炒至肉皮紧缩,表面微微变黄时加入葱姜蒜炒出香味6锅中倒入热水没过猪蹄,加入生抽、料酒、老抽、盐7大火烧开后转入砂锅,放2个山楂8再次煮沸后加入冰糖,转小火焖;焖至汤汁剩下1/4时,将猪蹄捞出,汤汁备用9另起锅放少许油小火爆香大料、干红椒,下卤好的猪蹄翻炒片刻10倒入砂锅内剩余的汤汁大火烧,待汤汁所剩无几时加蒜白段
烟雨心灵
1淡奶油与牛奶混匀,土豆去皮擦成很细的丝,与面粉一起加入淡奶油中,搅拌成糊状,静置15分钟2平底锅加入一点点油,舀上一大勺面糊,转动平底锅,使面糊均匀摊开成薄饼状3小火烙至底面定型时倒入适量蛋液,摊匀4烙至鸡蛋定型但还未熟时翻面5待鸡蛋熟时将饼取出,有鸡蛋的一面朝上,撒上肉松6沿一边卷起7切段装盘
烟雨心灵
1原料备用。2青蒜切末备用。3红剁椒,青泡椒切末,大蒜切末放入碗内备用。4老豆腐切成小方块。5油锅烧热,下入小豆腐块。6中小火煎到微黄色。7煎好的豆腐盛出备用。8锅内留底油,下入肉末炒散。9倒下红剁椒,青泡椒,蒜末。炒出香味。10下入煎好 的小豆腐块。加入适量的水。11豆瓣酱入锅。12小火慢煮一会,让豆腐入味。撒上青蒜末.13加入适量的盐即可。
尘欢
俗话说好吃不如饺子,我是超级饺子迷,从小到大爱吃的东西很多,但有些慢慢就不喜欢了,可是唯独对饺子情有独钟,记得小时后,家里没有冰箱,我就一边和我妈包饺子一边说,等我长大了,我就买个冰箱,然后我就包各种馅的饺子放冰箱里冻着,天天吃饺子(呵呵,可别笑话我呀),现在有冰箱了,可是还是觉得现包现吃的新鲜好吃,今天呢,就来个芹菜牛肉的,老好吃了!!!
打油卖油
家里没有烤箱很苦恼一直不能做饼干蛋糕披萨,于是我研究了下它的做法虽然没有烤箱的口感正宗,但是味道还真心不错如果您也和我一样因为没有烤箱而感到苦恼那不妨来试一试这款电饼铛火腿披萨 做法简单易懂 相信您做的一定会更加美味
王方便面
1原料:青红椒,花椒粒,葱姜2青红椒,花椒粒,葱姜切好备用3大白菜洗净,切段。4准备好酱油,醋和少许白糖的料汁。5调好水淀粉。6炒锅添油,稍待。7小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。(青椒可以晚些再放,我习惯早放啦,所以随手丢进去了)。8倒入洗净的大白菜。9大火翻炒均匀,并烹入兑好的料汁。10待出汤汁后,淋入水淀粉勾芡。小窍门不要炒太久,口感脆脆的最好,水淀粉可以多一点。最好用香醋,我用的是米醋,颜色不是太好看,青椒也要晚放,这样色泽会更好些。本菜酸甜适口,粘稠适中,很香,配米饭或者面条都可以。
满满爱的厨房
1瘦肉切丝2海带也切丝3锅中水烧开下入海带焯一下4炒锅加入油下葱姜煸香放入肉丝煸炒5再加入海带一起翻炒,翻炒几下加入料酒,均匀,盐,白糖,鸡精再翻炒几下6把海带炒熟淋入明油即可装盘
美食家1846319
香甜
377575276
今晚老公点菜红烧鸡块
妖精的百宝店