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1将土豆削皮、洗净、切片、加盐放在锅里隔水蒸熟，捣碎。2将青豆、玉米粒、红萝卜粒焯水后放入捣碎的土豆泥里，加入沙律酱拌匀。3将拌好后的土豆泥放在冷藏箱冷藏半小时 。4取出搓成小圆放在薯片上，完成*^__^* 嘻嘻......
微笑着奔四的人
1事先要把猪肚清洗干净。2等水滚后才把猪肚放进去，想要喝汤可以加白果和支竹一起煲。3把锅盖盖上后用慢火煲1个半小时左右就可以，时间长了猪肚就不好吃了。4在煲的过程我把芝麻用锅炒香后用。5熟后放凉后等切。6切成条摆放下就可以吃了。
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吃惯了炒年糕，也很怀念小时候年糕包红糖的味道，今天，我就来一碗带汤的香菇肉丝汤年糕，那滋味，滑滑溜溜的特别开胃爽口。
老王爱食尚
1五花肉洗净入凉水锅中，煮沸，撇去表层污物，加适量花椒，中小火煮2至五花肉8分熟（筷子可插入，但不是特别容易）时捞出，擦干表面水分3五花肉切大点的片，不用很薄，否则炒制时五花肉会干硬4青蒜切段，蒜白蒜青分开，尖椒切块5锅中加少量油（煸炒五花肉时还会出很多油）烧热，下姜片和五花肉同炒，小火煸炒出五花肉中的油脂（煸炒时间不用太长，防止肉片变硬）；6加入1大匙郫县豆瓣酱7炒出红油8下蒜白、尖椒炒至断生，加1小匙生抽炒匀9下蒜青段翻炒均匀即可出锅
烟雨心灵
1猪梅花肉切丁，用料理机搅拌成肉糜，加入花椒粉、姜粉、盐、生抽搅拌均匀，少量多次加入清水，沿同一方向搅拌至上劲，做成水打馅2加入葱花拌匀待用3豆腐切厚点的块，在中央挖一个小槽4塞满肉馅5调料B放在一起混匀备用6塞好肉馅的豆腐，肉馅朝下入平底锅煎7煎至定型呈金黄色，翻面煎制，各个面都煎一下，煎成金黄色，煎好后有肉馅的那面朝上；8调料B倒入锅中，与煎好的豆腐同煮2分钟，使豆腐吸收部分汤汁；9取出豆腐，摆放于盘中，10锅中汤汁加水淀粉勾芡，淋在豆腐上即可
烟雨心灵
1面下锅里煮好 捞起放入冷水中过凉。2洋葱 小辣椒 大蒜 姜 小葱分别切好备用！3生菜取两三片叶子烫好放入盘底备用！4锅上油下大蒜 洋葱 姜 煸炒出香味。5在下辣椒 肉丝炒至断生。6加入沥干水的面条用筷子快速翻炒。7依次加入生抽 老抽 蚝油 白糖 味精 小葱 翻炒均匀 即可。8依次加入生抽 老抽 蚝油 白糖 味精 小葱 翻炒均匀 即可。
安妹儿
豆制品和海产品都是补钙的最佳之选，尤其是虾皮、紫菜、海带含钙量更加丰富，而且适合的人群也比较广泛，孩子、老人更适合。我今天做的这道菜主料是豆腐，辅料为海带、虾皮、胡萝卜，都是含钙较多的食材，还加了一些肉末，荤素搭配味道好，成菜特别鲜嫩，营养丰富，是春季补钙的最佳菜肴。 这鸡刨豆腐也算是家喻户晓的一道贫民名菜。话说有个财主，每娶一房媳妇儿，都要先考试做菜手艺咋样。这回又娶了个媳妇儿，他叫新媳妇儿做盘“鸡刨豆腐”。鸡刨豆腐就是把豆腐搁碗里，用筷子一搅，加点盐、葱花儿、香油就成。可是老财主坐在客厅等了半天，正着
浓咖啡淡心情
晚上做了红豆沙！准备做糯米糍吃的！结果！我只顾着玩电脑去了！蒸糯米的锅子水烧干了都不知道！把锅子烧坏了！糯米也糊了！只好转换做豆沙酥了！正好前阵子买了飞饼一直没用！试一试吧！
小文子1024
1把鸡翅洗净，撒上酷克100烤肉料加一点清水揉匀2把揉匀的鸡翅放入保鲜袋中腌制至少四小时以上入味。3烤箱220度预热，腌制好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中烤制30分钟。4烤制中间翻两次，抹上蜂蜜，撒上白芝麻即可享用。
小慧厨房
夏季解暑除了绿豆汤之外，还有一个饮品更加好，那就是祛湿效果明显的红豆薏米水，做法简单，味道清淡，老少皆宜。
想飞的CAT
