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1食材2鸡蛋打入容器中，并加入料酒、白胡椒粉、香油及干淀粉，搅打均匀，过一遍筛3锅中火预热，温热后转小火，不加油，直接舀10-15ml蛋液，缓慢倒入锅内，并非常轻的摇匀蛋液4半凝固时，放适量肉馅在蛋皮的一边5折叠蛋皮，并用木勺轻轻将边压紧6即刻移至盘中7蒸锅水开后，放入蛋饺，隔水大火5-8分钟8关火后不要即刻揭盖，稍等几分钟再出锅9装盘10成品小窍门1,肉馅按各人口味调制2,馅不要放太多，适量就好3,蛋液里加香油，一是可袪除鸡蛋的腥味，再就是防粘锅4,蒸好的蛋角，可调入自己喜好的味汁，当成一道凉菜；也可以
shoula1978
11、鱼收拾干净，剁成大块，取部分姜拍散，鱼块放大碗里，加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。22、炒锅上火，油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用。33、另起锅，放入少许油，爆香葱、姜、蒜。44、放入火锅底料煸炒。55、底料炒香后倒入半瓶啤酒。66、放入鱼块，加入生抽和少许盐小火焖五分钟。77、中火收干汁液，放入味精即可起锅撒上香菜食用。
清欢的烟火生活
跟妈妈学的，妈妈在做土豆饭的过程中，从电饭煲里飘出来的香味让偶久久不能忘怀，更不用说吃到嘴里的感觉了，因为太喜欢这个饭饭，以至于现在为了减肥，偶已经N久不做了，因为只要做的这个饭饭，一般就会吃上两碗，肚肚胀得圆鼓鼓地才肯罢休。 其实现在做这样的焖饭已经不仅限于土豆了，会放很多其它的菜菜，也可以加上肉类，但因为土豆饭是偶最早吃的用电饭煲焖出来的这种饭饭，所以还是做土豆饭来纪念一下。 做法很简单，但味道却非常非常棒呢。
sunshinewinnie
家门口开了家小饭店----麻辣香锅。于是去常常鲜。点菜让我有点儿蒙掉了。不是服务员-菜单。他们和麻辣烫有点像，先点肉，然后点蔬菜，点好的菜称量算价格，服务员再给拿到后厨去加工。两人花了90几块，感觉有点儿贵。 正好天热了，在家烧饭也想省点儿事。虽然在厨房挥汗如雨有助于减肥，但是还是凉快点儿舒服，可以卤些熟肉，吃的时候只要加上喜欢的蔬菜一起爆炒，好吃下饭的麻辣香锅就轻松搞定。比饭店便宜可不止一点儿呀。 味道如何？大家自己做做看啰。
liaimama
1鸭子半只。用盐、酱油、糖、花椒、八角、胡椒粉、生姜腌入味。我是头天做的，放在冰箱里腌了一晚上。2用开水浇鸭。一个是冲掉鸭子身上的调料，再个是烫下鸭皮。3用蜂蜜水刷鸭身。放在通风处凉干4烤箱上垫土豆片和洋葱片5将鸭子再刷一次蜂蜜水，放入烤箱6180度，烤30分钟，取出刷一次蜂蜜水，将腿、翅用锡纸包好，继续烤1个小时。中间再刷一次蜂蜜水7切成片，直接吃或卷饼吃都很美。烤的土豆和洋葱也很香。小窍门我烤的这只鸭比较大，有一斤半，所以烤的时间也比较长。可根据鸭子大小增加或缩短烤的时间
s66457
1原图材料2土豆去皮洗净切丁3锅中烧开水，倒入土豆丁煮熟4土豆丁熟后，捞出来放凉。5放凉后装盘，淋上沙拉酱拌匀即可。6装盘。
曦雅妈妈美食
煎馒头片是北方民间特色小吃煎好的馒头片焦黄酥脆，非常好吃煎馒头片的做法有很多种，每家的做法都不同这次我用的是黑米馒头，没白面的馒头煎出来好看但味道丝毫不逊色哈
放逐的青春
五花肉又叫猪腩肉，我家老公和小可爱都很喜欢吃这肉。
香香公主-宝群
微辣的豆豉，咸香下饭。
余甘果蜜的厨房
1紫薯削皮，洗净2切四瓣，放蒸锅蒸3蒸好的紫薯4用勺子碾碎，按个人口味放白糖，拌匀5江米面，加水，和成面团6把紫薯馅放江米面皮里7包好，搓圆8水开，放入汤圆，煮至汤圆浮在水面9出锅了10开吃，哈哈
会飞的鱼12
