1先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间鼓起。2摊开每块猪扒肉,用厨房专用锤肉的钉锤,捶肉块两面,然后用刀拍一面(这就是我为什么专门拍那锤子和刀了)。3用一大碗装肉,放生抽、白胡椒面、少许花椒粉、料酒、糖用手搅拌均匀及按摩每块肉,放30-60分钟入味(时间久些更好)。4开火,用不粘锅煎,刚煎时大火一点,等基本定型后收细火慢煎,也可用重盖盖住肉块,不让肉块卷起和让肉更贴锅底。5肉煎后好放在一碟上。6煎好猪扒后千万不要手多多洗锅,开火,将洋葱放入用煎过猪扒的煮锅(Skillet)炒,很能吸收猪扒剩下的精华,特
rosejyy2000
女人要学会爱惜自己,特别在那几天特殊的日子里哦,这个红枣糖水我几乎每个月都会煮上一次,很滋润的哦。
贝壳0703
话说这糖醋土豆片好几年没做过了~以前真是超喜欢吃~隔三差五就要做上一回~当什么什么专家提出土豆炸着吃大大滴有害时~这道菜就被妈妈枪毙了~杯具呀~ 这些天看着参加活动滴各式零食菜肴~咱就想起这道甜菜啦~真是越想越馋~不吃晚上就睡不着觉了~
糖小唐
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
坛子里几位MM以丝丝为首老说我不吃素,不健康,晕。其实俺吃素的,只是做法简单了点,不是清炒就是白灼,拿上来好像有点蒙混大家,不好意思。今天这个榄菜芝麻炒豆角算是素的吧?呵呵!
琴心剑胆
1准备材料。2将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。3然后加入酸奶混合。4顺一个方向搅拌均匀。5再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。6准备一个汤匙。7不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。8小火加热至表面有小泡出现。9放入一些葡萄干。10然后翻面煎20秒左右即可。小窍门1、酸奶用的是原味酸奶。2.锅用平底不沾锅可以不用放油,这样更健康热量低。3.这里我没有放糖,用葡萄干或是桂圆肉代替糖,营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,不要烧焦了。5.如果没有五谷杂粮粉
香橙可米露
1主料要用猪腿上的肉,肥瘦相间。粉条泡软就行别泡的太开。2猪肉切小块,备好葱段,姜片,蒜瓣,大料。3下葱姜蒜大料爆香,加入猪肉、老抽、耗油炒上色。4加水(可以多加一点)放盐,鸡精大火烧开后转小火慢炖。5猪肉炖好后加入粉条一起炖一下,肉最好炖的烂一些,这样吃起来才香。6粉条炖好后撒葱花香菜出锅,可以多留一些汤,粉条特别吸汤。
sailiu2
1胡萝卜土豆洗净备用。2碎肉切肉末,放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀,腌10分钟。3土豆红萝卜切成细末。越细越好。4锅内放少许油,放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。5炒熟之后再次装入碗内备用。6把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。7放些淀粉,使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。8做成一个肉丸子,玛在碗中备用。9锅内放少许油,把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸,以免碎。10出锅咯~~~~快来吃吧。。
喜欢蛋炒饭
美食顿顿好,送上竹篓虾,取广东话的“虾”与“哈”同音来命名,哈哈大笑,喜气洋洋迎接每一天,以开心态度面对事物的好与坏。
kiss战女
你一串,我一串甜丝丝还有点酸你一串,我一串人人脸上都笑开颜!
kiss战女