1荷兰豆摘好洗净,培根切片,葱姜切末。2热锅放一点点的油,爆香葱姜,下入培根炒至肥肉变得透明。加上辅料继续翻炒。3放入荷兰豆翻炒片刻即可。小窍门培根本身就有点咸而且又肥所以盐,油要少。
西马栀子
1把切好的肉片放入锅中翻炒,会炒出很多的油。(喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下,不爱吃的就多炒下)2豆干,大蒜和红椒。3肉炒好后加豆瓣酱(还可再加甜面酱)炒出香味后下豆干。4两者炒匀后放少许酱油、盐、白糖。5下辣椒大蒜翻炒一下就好了。6起锅装盘。( 喜欢辣的朋友还可以加点红尖椒)
@那时花开@
1鱼片打好花,用盐,料酒,胡椒腌制10分钟左右。2沥干水分,鱼用淀粉裹干水,准备下锅炸。3下油锅炸。4炸好的鱼。5少许油下番茄酱和糖翻炒。6淋少许的薄芡。7将勾好芡的番茄酱淋在炸好的鱼上。8做好的菠萝鱼。
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健脑 有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2~3个核桃,对那些焦躁不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。降低胆固醇益寿美容 核桃中含有大量的维生素E等,能增强人体细胞的活力,对防止动脉硬化,延缓人的衰老具有独到之处。核桃对各种年龄组的人都有营养保健滋补养生的功能。孕妇吃之可使胎儿骨骼发育良好;儿童、青少年吃之有利于生长发育,增强记忆力,保护视力;青年吃之可使身体健美,肌肤光润;中老年人常吃可保心养肺,益智延寿。
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老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1黄油软化,加入白糖搅匀。2再加入盐、牛奶、蛋液。3用打蛋器打至充分融合。4巧克力隔水融化。5自发粉过筛加入到搅拌好的黄油牛奶蛋液中。6从下往上搅拌搅匀至顺滑无颗粒。7装入纸杯中先装半杯)。8加入巧克力液,再加面糊至纸杯7分满。9表面放上核桃块10(用微波炉中高火叮2分钟先),烤箱预热。中层上下火180℃烤20分钟即可,我的面糊不够做8个,所以有4个面上没加面糊,大家把这分量做成中等纸杯6个就OK了。11牛奶巧克力核桃玛芬,新鲜出炉了!
白开水流
1黄油软化加白糖拌匀。2加入盐、蛋液、橙汁搅拌融合。3自发粉过筛。4加入搅拌好的黄油蛋液橙汁中,从下往上搅拌至顺滑无颗粒。5加入葡萄干。6(留一点加在表面)拌匀。7装入8个纸杯至纸杯7分满,表面加葡萄干,烤箱预热。8180℃中层上下火25分钟(这个可能比较满,所以20分钟不够,再烤了5分钟)。9烤的时候真是满屋飘香啊!鲜橙葡萄干玛芬也烤好了。
快乐星牛
1原料:腊肠、面粉、酵母、少许白糖和盐、温水。2酵母用少许温水调匀,把盐 白糖 调好的酵母加入面粉里和匀。再慢慢加温水和好面团。用保鲜膜盖住发酵40多分钟。3倒出发好的面团再揉几分钟,揉成条,切成等分,再揉成均匀的条状。4将粗条缠绕在腊肠上,再次发酵10分钟左右。5锅里水开后放入锅中大火蒸15分钟,关火后等5分钟出锅。6注:冬天冷发酵面团怕发酵不好,我妈妈教我一方法!就是锅里放温水,水温不烫手就好,太烫会把面团烫死把装面团的盆放锅里,盖好锅盖发酵40多分钟!7俺这次蒸失败的原因:看看上面的锅盖玻璃处一直在
狗窝
1黄油下锅内小火化开。2放入腌好的肉末和腊肠略炒。3倒入蕃茄沙司,按自己口味加入白糖即可,起锅待用。4烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水两次,煮15分钟,至通心粉煮透,捞起,在凉白开中过一遍。(过冷后加少许油把意粉拌匀, 可防止意粉粘在一起)。5将炒好的蕃茄肉酱和字母意面倒入锅内和在一起不停翻炒,加入盐、味精再翻炒均匀即OK~~装盘。6黄油真的很香,浓浓的奶香味。看起来很像炒米饭吧,我也这么认为,但吃起来感觉QQ的,和炒饭完全两样呢!呵呵。
大脸娃娃
1蛋黄蛋清分开。2蛋白打成雪状,蛋黄加100克白糖,打成稠状。3然后全部,用马斯卡彭芝士,搅拌在一起,一定要慢慢搅拌。4水果渗出的汁液,将手指饼干浸泡,保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。 码好。5手指饼干上铺好水果。6上面铺好搅拌好的奶油。7最后撒可可粉。8大功告成。9放入冰箱,最少四个小时,晚餐吃,即可。
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