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1黄油和第一份黑巧克力切成小块，放入碗里2隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全溶化成液态3在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖，搅拌均匀4低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里5用橡皮刮刀拌匀，使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁6拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合在面糊里，就可以了7用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上，每一块面糊之间留出较大的距离。一共可以制作12块个头比较大的曲奇饼，建议普通家用烤箱分成两盘烘烤8用勺子背将面糊压扁，成为圆形。将烤盘放入预热
萧婷
1将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐，放入面包机桶里，启动揉面；2揉到能拉出筋膜，盖上保鲜膜，发酵至原来的2.5倍大小；3再次揉匀，摔打一会，然后擀成薄片，撒上熟芝麻；切成细长条；4将两条叠在一起，抓住两头进行拉伸，然后对折，旋转拧成麻花状。表面刷上蛋液，再次发酵至原来的2-2.5倍大小，然后放入预热的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。
简单兔子
1把饼干放入保鲜袋，用擀面杖擀成粉末状2碾压的细一点，不要有块状3黄油隔水融化4拌入饼干碎里，然后铺在模具底部，压实，放入冰箱冷藏1小时5奶油奶酪室温软化，放入盆里6加糖粉用打蛋器打至顺滑无颗粒7加入一个鸡蛋，用打蛋器打至完全混合后再放另一个，然后依次加入柠檬汁，香草精，朗姆酒，玉米淀粉，牛奶，再次打到混合均匀8从冰箱拿出模具，倒入蛋糕糊，如果表面有大气泡，就双手拿着上下震一震9把模具放入烤盘中，烤盘里倒入热水，如果是活底模具，要裹两层锡箔纸防止进水10蛋糕出炉，待冷却后放入冰箱冷藏4h
jichkhun
玛德琳蛋糕是很经典的法式点心,虽然是经典,配方和制作却都很简单.关于玛德琳的历史,爱好烘焙的人多多少少都会知道一些
萝卜缨
1将黄油、糖、可可粉、盐一起隔水搅拌2直至黄油融化和其他材料混合均匀，加一勺香草液，分次加入两个鸡蛋混合均匀，最后筛入低筋面粉3混合均匀后倒入模具180度预热烤20分钟
掉进贫民窟
这次我做了：蔓越莓闪电泡芙，加了蔓越莓的泡芙是简单又不失美味！入口时，以闪电的速度将它吃完，绝对是下午茶的理想伴侣呢！
微笑雨（菱桐）
咖啡樱桃????浆果烘焙专用粉尝起来并不像咖啡，而是类似花卉、柑橘和烘烤水果等，所以很适合用做面包、曲奇、蛋糕和调味酱汁等等。而且咖啡樱桃????浆果粉末营养极其丰富，比菠菜含有更多的铁，比香蕉含有更多的钾元素，比全麦含有更丰富的膳食纤维......珍稀食材：咖啡樱桃????浆果粉。
碧罗咖啡庄园
巧克力熔岩蛋糕用料：黑巧克力70g、黄油55g、低筋面粉30g、鸡蛋100g、细糖20g
Depelec德普
16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的。情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此汉密哈顿泡芙在法国成为象征吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔Croquembouche，象征喜庆与祝贺之意。
楠楠的美味生活
马卡龙是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。把马卡龙装饰成小鸡的模样，不仅大人喜欢，还是新年孩童最爱的甜点哦！
小黠大痴
