原创 | 咖啡樱桃浆果纸杯蛋糕

碧罗咖啡庄园

收录时间：2021-11-21 13:20:15 人气：5108

咖啡樱桃????浆果烘焙专用粉尝起来并不像咖啡，而是类似花卉、柑橘和烘烤水果等，
所以很适合用做面包、曲奇、蛋糕和调味酱汁等等。
而且咖啡樱桃????浆果粉末营养极其丰富，比菠菜含有更多的铁，比香蕉含有更多的钾元素，比全麦含有更丰富的膳食纤维
......珍稀食材：咖啡樱桃????浆果粉。

主料

辅料

原创 | 咖啡樱桃浆果纸杯蛋糕的做法步骤

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1.准备好所需食材
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2.先将鸡蛋蛋白与蛋黄充分打散。
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3.将蛋糕粉、全脂奶粉、柠檬汁、白砂糖与刚才打好的蛋液均匀混合。
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4.将咖啡樱桃????果粉分两次过筛后与面糊充分混合。
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5.将纸杯蛋糕磨具均匀的摆放在烤盘中，并将蛋糕糊注入磨具约8分满。
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6.烤箱预热，将烤盘放入烤箱，下上同时加热，180度15分钟左右，中途注意观察，然后就大功告成啦！！！
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7.快点邀请好友和家人一起品尝健康又逼格满满的下午茶吧

制作小窍门

1、糖量依据个人口味添加；
2、咖啡樱桃????浆果粉与面糊混合前一定要分次过筛，从而避免产生面糊疙瘩，过筛后筛网中较粗的浆果纤维请丢弃，以免影响口感！
3、纸杯蛋糕烘焙时一定要注意观察，避免烤焦;
4、当用牙签刺入蛋糕抽出后牙签表面无蛋糕糊残留，基本就烤好了啦~

分类：烘焙高档下午茶法国菜

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