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人生的第一份菜谱。正好老妈想吃炒粉。那就把这个有意义的第一次献给南昌代表美食之一－－南昌炒粉。
曼联1992
对于一个远嫁的女人来讲、有时也会想吃家乡的美食，炒粉就是我们家乡的特色味道，早餐宵夜基本离不开它。为了解馋，也是解乡愁吧，从淘宝买来江西米粉，自己做着吃。
阳光美食坊
“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这是南昌人对藜蒿这种植物的热爱，也是南昌人餐桌上不可缺少的一道家常菜！
鑫姐厨房
豆参，是南方的一种豆制品，一年四季都有。价格实惠，烹饪方式多样化，可以煲汤、煮、炒，还可荤可素。当然，豆参煮鱼是最家常的一道菜，也是最爱吃的一道菜。荤素搭配，营养丰富，老少皆宜。豆参煮鱼，可根据各家的口味调整，可以放辣椒、香葱、大葱等调制出五味融合。食材也简单，主要是鱼和豆参。再增加自己喜欢的味道，就能做出一道舌尖上的中国美味——豆参煮鱼。
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1江西春丝米粉（干粉）用清水泡发过夜，第二天煮几分钟就好了2锅里加清水煮几分钟就熟了3用冷水洗干净4准备瘦肉辣椒大蒜5锅里热油炒香肉加清水6加入米粉煮开7加青菜，再次煮开水，放适量盐生抽调味即可8早餐汤粉
甜甜mimi
三杯鸡，可用整只的土鸡或鸡腿又或许是鸡翅中制作。加入了香茅和柠檬叶，使鸡肉香味更浓郁独特，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，是下酒绝好菜肴。
肉食达人
沔阳三蒸是家乡的一道名菜，蒸鱼蒸肉蒸蔬菜，可混蒸也可单独蒸，蒸熟的鱼肉入嘴即化，回味无穷，是过节待客必不可少的一道主菜。
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1五花肉500克。2切片。3倒入料酒。4倒入葱姜末，剁椒末。5放入白糖。6搅拌均匀腌十分钟。7倒入蒸肉粉。8用手抓匀腌十分钟。9锅内铺上白菜叶，摆上肉片，上锅蒸二十分钟。10盖上锅盖蒸二十分钟。11美味粉蒸肉完成。小窍门我买的蒸肉粉里有盐所以没加盐。
幸运的小糯米
今天你吃鸡了吗？
迷糊阿山
1准备五花肉，洗净。2五花肉切薄片。3切好的五花肉，加一点蚝油，生抽，老抽，白糖，一点点料酒，一点黑胡椒粉，辣椒粉，用筷子搅匀。4准备蒸肉粉。5准备另外一个碗，倒入蒸肉粉，加适量水把蒸肉粉搅拌匀乎，没有干粉即可；然后把搅拌好的蒸肉粉倒入五花肉碗中。6准备一次性手套，把蒸肉粉及五花肉抓匀，抓一会，让每种调料更能均匀抹到五花肉，蒸出的五花肉也更入味。7把五花肉一片一片平摊到可以晾晒的竹篮或者其它可以通风的工具里，放在太阳下晾晒，隔一两个小时翻面。 我晒了一天（也可以不晒直接上锅蒸）8晾晒好的米粉肉，放在盘子里
剥开颗糖
