【三文鱼刺身】味觉的强劲冲击 刺身也叫鱼脍、生鱼片、鱼生,是以新鲜的鱼贝类生切成片儿,蘸调味儿料食用的食物总称,起源于中国,后传至日本和韩国。用来做刺身的材料一定要新鲜,常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、三文鱼、鲈鱼、等海鱼bn有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼曾经是做刺身的上品原料,如今刺身已不限于鱼类原料了,螺蛤类,虾和蟹,海参海胆、章鱼,鱿鱼,黑鱼,鲸鱼,鸡肉、鹿肉和马肉,都可以做刺身的原料。文字来自网络,再学习一次。三文鱼我昨天自己杀的,不吃刺身真心是可惜了,连忙做来。这是我一个人的菜,家
辽南蟹
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
舞之灵
牛排,也叫牛扒,是整块的牛肉经煎或者烤而得么的食物,西餐中比较常见。牛排根据牛肉的部位不同又分为菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排和T骨牛排。简单点,我们可以这么理解,菲力牛排是牛里脊肉;西冷牛排是牛外脊肉;肉眼牛排是牛肋肉;而T骨牛排则是一块T形的骨头,骨头两侧分别是西冷和菲力。因取肉部位不同,肉质口感会有不同。今天用到的是西冷牛排,来自于大连雪龙黑牛,肉质细嫩,口感和味道都很吸引人。用到的是经典黑胡椒汁,因为个人原因,牛排煎到了全熟,搭配也一改往日习惯换成了萝卜泥,正好肠胃不好的我现在最需要的了。材料:西冷
辽南蟹
夏日清凉菜谱~3种简单美味的家常寿司做法哦~
juju的巴黎厨房
三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类,它是深海鱼类,深海没有经过污染,因此,三文鱼的肉质非常纯净,没有丝毫的异味,在所有鱼类中,三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸最多,而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,而且可以被人体直接吸收,因此生吃三文鱼非常有营养,还有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效~
甜心的厨房
这是成品啦 因为买的是 比较好的燕窝已经 挑毛完毕 所以可以直接泡发 然后炖着吃就好
小仙炖
桃胶燕窝
小仙炖
椰奶燕窝 现在征集大家想吃的燕窝 评论给我 我下周给大家做
小仙炖
这次只是用了ACA面包机和面功能,大容量的面包桶,强劲的和面功能,解放双手就能和出如同手揉般的面团,只需稍加整形,让做面包成为一件轻松快乐的事
草月
每一个小朋友都喜欢色彩斑斓,年头就想要给孩子做一个好看又健康的彩色蝴蝶面,迟迟没有动手,这个国庆长假终于完成了。说老实的,做单色面条真的不难,可是做这个彩色的蝴蝶面,就比较麻烦了,不是难,只是好麻烦。先要压好每一款面,然后叠加,切成等宽的长条,再压薄,印出圆形,然后逐一用筷子夹出蝴蝶状,工序比较多,要是没时间,真心伤不起,2斤面粉,弄了一个下午,蝴蝶面只做了两百克左右,其余的都压了单色面条,太累人了,我用的是手摇式压面机,所以很崩溃,一定要买一个电动的压面机再做这个,一定得买电动的,突然感觉科技进步的伟大
Q猪宝宝