搜索
1准备好适量低筋面粉。2蛋白一份。3椰丝80克。4细砂糖50克。5椰丝和低粉、细砂糖混合均匀后，将打散后的蛋白液倒入。6混合成为具有黏性的面糊（忘拍照了）。挖一小勺面糊，用两个小勺来回倒腾，使之成为圆球状（面糊非常粘，不要用手滚圆球，会粘手上）。把沾满椰丝的小球放在铺了锡纸的烤盘上，小球之间需要留有一定间隔。7将约30个小球排入烤盘，送进预热好的烤箱。烤箱中层，上下火，150℃，烘烤25分钟。8烤好的椰丝球，里外满满的浓郁椰香，酥脆美味。小窍门1、这些可爱的小点心，在即将烤好的时候，满屋都飘溢着浓浓的椰香
满满爱的厨房
昨天，在网上看见人家做蛋糕做得很好，于是自己也想再动动手制作。因为之前做的蛋糕都不成功，最终的结论是打蛋白不打得好，今次就按着网上的做法，终于成功了，很高兴哟，以后我就多多研究蛋糕，赶在妈妈生日的时候做一个送她，嘿嘿！
水丁玲
这个蛋糕烤完的结果非常神奇，当面糊烤成蛋糕的时候，蛋糕层跑到了上层，而奶油状的布丁层到了蛋糕底下，做法很简单，而且不需要糖霜，和巧克力酱涂抹在上层。
vanessabai
粗粮细作，口感软绵细腻，让粗粮登上大雅之堂！
悠闲的向日葵
《驴打滚》 我爱吃的美食之一，因为是南方人，在家很少吃到面食，一般都是以米饭为主，这不，老公是北方人，吃面食吃惯了，我也就有机会学习学习面食的做法。今天就献丑一下，第一次做驴打滚，心情还是有些小激动。呵呵。
生活中的美食
我觉得有必要先说一下，这个巧克力玫瑰是提拉米苏除了用模子撒糖粉以外最经典的装饰方法，其做法和翻糖玫瑰的另外一种做法（我上次有提过）是一样一样的，不同的是翻糖玫瑰一般用圆形的模具加海绵稍压和打薄来完成，巧克力玫瑰从工艺上来说要更简单些。不过不论是做翻糖玫瑰还是巧克力玫瑰对手的要求都是干净而且干燥！主要都是防粘……翻糖好歹可以摸点白油，巧克力就什么都不行了哦~巧克力我用的是德芙醇黑，就是66%的那种43克装的，留了一小块给爷吃，我打算下次尝试用牛奶巧克力，肯定味道更好。糖浆我建议还是买来，自制翻糖膏也需要糖浆
miss虫
给老婆做的小零食。正在哺乳期的老婆现在非常能吃，动不动就喊饿。也是，吃饱了吃好了奶水才足，营养才高。这不抽时间给老婆做了一个蛋糕，好在她饿的时候能顶一顶。
爱吃de胖子
1蛋黄与蛋清分开放在不同碗里2蛋黄里面加入奶粉与面粉3搅拌4蛋清打发，打发过程中分三次加入糖（适量因个人口味而异）5蛋白打发后与蛋黄合二为一，搅拌均匀（预热烤箱170度10分钟）6倒入模子里面。（倒三分之二杯千万不要倒满了哦）7预热完毕后放进烤箱，210度30分钟左右（看自己烤的量可适当增减）8无油蛋糕就做好啦。忘记掰开来张了，下次补偶在补上哈O∩_∩O~
阿塔娜拉
1新鲜的鹅血加入食盐。2糯米提前浸泡半小时以上3备好玉米粉。4把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。5泡好的糯米放笼屉上蒸熟。6蒸好的糯米从笼屉取出7把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀。8拌好后再次入笼屉蒸二十分钟。9备好花生末10蒸好的鹅血糕切片备用,吃的时候把花生末撒在血糕上即可小窍门蒸血糕，一定要舍得浪费一条蒸布，蒸完血糕之后，那布就洗不白啦。
紫婉豆
【西多士】是香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为【西多士】，简称【西多】，全名【法兰西多士】。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
小厨飘香
