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豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆渣被视为一种新的保健食品源。我今天用的这个豆渣是早上现磨黄豆核桃汁时沥出的渣，用它加上香香的培根和营养全面的鸡蛋煎饼真的是蛮不错的搭配啊。一边煎就一边被它的香味诱惑着胃。。。朋友们不防也试试啊，培根在大型超市都有卖的。
水的清新
1蛋和糖混合到一起。2把蛋和糖拌匀，直到砂糖融化为止。3加入牛奶并搅拌均匀。4把低粉、玉米淀粉、盐、泡打粉称量好。5把混合好的粉类过筛备用。6把搅拌好的蛋液过滤一下，加入到筛过的粉中。7把蛋液和面粉搅拌均匀。8加入20克橄榄油。9把橄榄油和面糊搅拌均匀，静置一会儿，直到面糊没有颗粒为止。10把融合好的面糊倒到杯里或者裱花袋（这样比较方便填入模具中）11把模具放到炉灶上加热一会儿（就和平时炒菜一样，锅要先预热一会儿，避免粘锅）。12在模具中上下都刷入适量的橄榄油（量要多一些，这样可以避免粘锅，烤好的华夫饼自
芷菲
很多事情是看着挺简单的，可是实际操作起来却不是那么回事了。下午闲来没事看微博，跟着生活一点通学做微波红糖发糕。看着可真简单啊，反复看了几遍，下班去超市备料。晚上回家一试，根本不是那么回事啊。这成品做的实在是难看啊，所以借用了别人的图。做个纪念吧，我会用心继续学的。下次一定做个好的。
念瑜格格
自从上次做了两款冰激凌后，家里就没有想法再去外边买冰激凌。 大T最喜欢的口味是哈根达斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天从布郎尼开始做起，做出大T最喜欢的味道，做出比哈根达斯更合适自己喜爱的味道。命名为FullHouse-香草-焦糖-布郎尼！哈哈。 出来的效果果然好。香草用的香草豆荚。焦糖汁直接淋在冰激凌上。布郎尼看看材料就知是料足味足。这要拿出去卖，也得是哈根达斯的价钱。
睡觉绵羊
1将鸡蛋的蛋液、蛋清分离后，用打蛋器将蛋液搅开。2打蛋清，蛋清出现细细的泡泡。3蛋清打发，奶白奶白的。4容器倒过来，打发的蛋清也不会掉出来。5将鸡蛋黄打散。6自发粉放在大碗中，加入适量的清水搅拌均匀。7在面糊中放入约两大调羹的白糖。8搅拌面糊，使白糖充分溶解。9将打发好的蛋清加入鸡蛋黄中。10再将面糊放入鸡蛋液中。11将面糊充分搅拌均匀。12将搅拌好的面糊倒入容器中，放入蒸锅中。13锅中水烧开后，继续蒸15-20分钟即可出锅。
相爱@十指相吸
飞饼皮点心，轻松又美味，叫你的下午茶时光悠然、美好。
无思远人
冬季蔬菜缺失，人体很容易就会缺少维生素，而胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，因此冬季不妨多吃点胡萝卜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，有“东方小人参”的美誉。胡萝卜生食或熟食均可，还可腌制、酱渍。 现代科学认为，胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、挥发油等成分。胡萝卜中多种胡萝卜素和类胡萝卜素是维生素A的来源，胡萝卜素含量丰富，而且在高温下也很少破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维生素A，所以能治
心儿厨房
全麦馒头是用没有去掉外面麸皮的全麦粉，加上适量普通白面粉做的馒头。全麦粉含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，做出来的营养价值要比普通的白馒头高很多。 红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，同时也比白糖更易被人体吸收，可以补血，润心肺，治疗咽喉肿疼，肺热咳嗽等。女性冬天喝红糖水可以补气暖身。 和面用的是牛奶，又增加了馒头的柔软度和香气。刚蒸出来的馒头松软可口，浓浓的麦香和奶香味，咬下去还能感觉到麸皮的颗粒感，养生又美味哦。 不适合人群：糖尿病者。
nancy_W
精致小巧的造型，糯糯的口感，可做主食可做零食甜点，你心动了嘛？
千面娇娃
今天已经打开圣诞日历上的第二扇小门了，惊喜的是，里面是窝在一起的猫猫一家，好喜欢。用餐的时候会点上圣诞蜡烛，虽然现在只能点上一根。但是配着收音机里时不时传出的圣诞歌曲，圣诞的气氛，已经很浓了。 圣诞有很多美食计划，尤其是点心饼干类的，会慢慢来做。最大的计划是要做一个正宗的史多伦，需要约两到三个星期的时间。这是圣诞美食的开始，燕麦榛子小饼。绝对香喷喷，咬一口就停不下。
睡觉绵羊
