今天心情不错,正好朋友送来了红薯,就想做一道红薯丸子
洗发护发专卖
非常酥松的曲奇饼干,加了果酱后具有独特的风味,下午茶的好搭档,也很适合馈赠亲友。
浓咖啡淡心情
梅花糕是无锡风味的小吃,选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,同时放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。真正上品的梅花糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
飞子
这是第三次做蛋糕,还有点模样,第一次也还可以,第二次做的不知道怎么搞的一边鼓起来。。这次的不错,就是葡萄干有点糊了。。。可惜了
货货
好久没做饼干了。之前做的这款的燕麦葡萄饼干,真的好好吃,想着想着今天又来做款新款的,加上咖啡粉。味道也不错哦!很简单,喜欢的朋友不妨也来试一试
慧燕儿
一直以来羡慕那些上得厅堂下得厨房的女人,我坚信、再漂亮的女人不懂厨艺,也是空壳一个!所以都让我们用心去生活吧。
提啦米苏的遗憾
松糕这道点心南北方都有,只是做法不同,但所用原料大致相同。北方也称作“米糕”或“蜂糕”它是用发面制作的,而江南一带很多都是用干面制作不需要发酵,操作起来比较简单。今天做的这道松糕就是用干面制作的,此道点心也叫做“米香松糕”。制作这道松糕,在传统上都要用一个方形四边可拆卸的木制模具,蒸好后用刀切成整齐的小块就可以,如家里没有模具,可用金属盘或者小碗之类的充当模具也可以,做好后倒模切块即可,但没有专用模具制作出来的整齐漂亮。我用的是西餐糕点中常用的金属慕斯圈,这种模具非常好使,蒸好后只需轻轻一磕便可倒模,具体
大炒勺
玩烘焙一年半,算起来是我第四次做中式酥皮点心了,与以往不同的是,以前用的是猪油做酥皮,这次用的是色拉油。 中式酥皮点心,还是猪油的起酥效果最好。灰做之前纠结了半天,因为没用色拉油做过酥皮点心,不知道效果怎么样,所以为了保险起见,下班后特地买了猪板油炼了猪油,结果面团和好了才发现我忘了很关键的一点。就是天气冷,猪油很容易凝结,所以导致了油酥面团和好后很硬,和水油皮包起来擀开后不能很好的融合,结果酥皮做的很失败,于是又重新用色拉油来做,总算成功啦。 所以,用猪油做酥皮点心一定要挑暖和点的天气哈,像我们这种中部
薄灰
某日心血来潮想做酥皮点心,于是买了猪板油炼猪油。可是猪油炼好后就犯懒了,去捣鼓别的吃食了,偶的毛病偶知道。可是猪油都炼好一个月了,再不做有点不像话了,刚好也可以把上周做的豆沙用完。
美味无极限
亲还在为自己笨笨的技术难过吗⊙_⊙? *^__^* 嘻嘻……,这里有一道简单小甜品供大家参考哦 。 包会,超美味。 大爱甜食的健康食品 不会发胖哦!
戈乔多巴