非常的喜欢自己做的这款马卡龙,带有浪漫的气息......马卡龙(法语:Macaron,法语发音:[makaˈʁɔ̃]),又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。Macaron一词本是法语,实际发
诗可薇
1蓝莓清洗干净后沥干水分,150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用,150克蓝莓做装饰用。2一片吉利丁片用温水泡软。3然后加入牛奶和细砂糖。4隔水融化,让吉利丁片和细砂糖充分溶解。5然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。6奶油奶酪提前从冰箱拿出来室温下放置1-2个小时变软以后用打蛋器打至细腻的状态。7将蓝莓吉利丁溶液倒入奶油奶酪里,然后低速搅打至充分融合细腻。8淡奶油用打蛋器打至稍微有纹路即可。9将打发的淡奶油加入第8步做好的奶油奶酪蓝莓溶液里,搅拌至融合。10将溶液倒入6寸活底模具里,然后放冰箱冷藏6个小时以上
杜鹃花美食
这是我的第一个翻糖蛋糕,作为开始还有很多的不足,但我还是想分享给大家!让大家爱上翻糖……
Marsally4390
1将麻酱放入蒜泥中拌匀2葱花和香菜切碎备用3等水沸腾时关火用笊篱捞出4放入冷水中冲凉后沥干水份备用5将秋葵根部去掉,在秋葵三分之一处斜切一刀6葱花和香菜切碎备用7蒜颠成蒜泥8将麻酱放入蒜泥中拌匀9再其它调料放入碗中,蘸酱就做好了10将切好的秋葵摆入盘中
祯祯宝贝
山楂季,做了好多山楂果丹皮和山楂糕,家里老人孩子都喜欢,而且吃山楂好处也特别多。今天这款桂花山楂糕就是非常好吃的美容开胃消食小零食,口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。自已在家如何做出好吃的桂花山楂糕?只要掌握两点就可以做到零失败。一是,用破壁机处理山楂最省事,加的水最少,可以减少炒制时间,很容易就炒好。如果是普通料理机,加的水会多一些,要分次添加,直至打得细腻。二是,需要耐心一点,不停翻炒,一定不要糊锅子。炒到炒到铲子划过后纹路不易消失的样
苏苏爱美食
香蕉酥粒马芬,颜色金黄,外形饱满,酥脆的外皮包裹着松软的内心,淡淡的香蕉香味包裹着酸甜的蔓越莓干,口感丰富,回味悠长。这款马芬不但口感一级棒,而且做法也相当的简单,没有复杂的鸡蛋打发过程,只需把原料混合均匀,剩下的一切就交给ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱啦!这款烤箱有12个默认菜单,,可以满足不同食材的烤制要求,烤制期间您还可以根据食材上色情况和成熟度随意调整烤制时间,非常方便。
tgcyy
非常随意的搭配...零失败的操作...可以尽情的发挥....让马卡龙和翻糖来了一次美丽相遇....
诗可薇
每个女孩子都有一个粉粉的hellokitty梦...我也不例外....这款翻糖超级萌.真的是适合任何小女生,大女生...来跟着可薇一起动动手吧.....每个细节都照顾到,.亲们也可以的哦...40多步骤超详解.......
诗可薇
看到这一个个萌萌哒奶牛棉花糖,你被萌到了嘛?
january0106
南瓜是现在当季蔬菜,南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派,做好后的奶香南瓜派,奶香味道浓郁,和着南瓜的香甜味,味道棒极了。
菜菜烘焙屋