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#润燥好汤水#，银耳比较多的是干的，需要泡发，现在超市还有新鲜的银耳，不用泡发，清洗干净，就可以直接煮汤用。
乐：在吃
年末岁初，新型冠状病毒引发的肺炎肆虐全国，整个春节都在防控疫情，尽管宅在家里尽量减少外出，但仪式感还是要的，用家里的各色菜肴烧了正月十四夜羹，期待疫情早日结束，生活回归正常。
清水淡竹
1准备西红柿，豆腐，金针菇，葱花，一碗水淀粉。2嫩豆腐切小块，西红柿去皮后切小块（西红柿切两刀，放碗里倒入开水，方便去皮）。3锅里放油我用的小砂锅，放入切好的葱花。4然后放入西红柿煮软烂到煮出水（先不用单独放水，西红柿会煮出水）。5煮软之后的样子。6倒入开水，倒入豆腐丁，加入金针菇，烧开。然后放适量的盐，糖，鸡精，生抽调味。烧开之后煮两到三分钟，然后倒入水淀粉勾芡。7淋入鸡蛋液拌匀，撒点小葱香菜，也可以加一点麻油。8西红柿鸡蛋豆腐羹就完成啦，希望大家喜欢。
小乖兽吖
1秋葵焯水30秒，凉水过凉，切成小块备用2四个鸡蛋打散，加一点点盐，和水，搅匀。3将秋葵放入蛋液碗中，盖上保鲜膜，膜上捅几个小洞，然后蒸锅蒸10分钟，关火，闷三分钟4蒸好的蛋根据个人口味倒香油和生抽即可。
eileen장
1鸡蛋打散，加入1.5倍纯净水，打掉上面泡沫2水烧开，把打好的蛋液放入锅里，加一个小盖子，或者盘子把蛋液碗盖着3蒸五分钟后，放干贝，加盖继续蒸5分钟，最后加入生抽，芝麻油调味
O(∩_∩)O_YRjW
银耳偏寒性 不宜多吃哦 莲子微苦 可以败火 第一次做 还是比较满意的 就是我是用电磁炉做的 时间比较久 银耳比较难炖一点
做菜新手_0k6Z
1鸡蛋打散。2加入适量的水和盐。3龙利鱼切片加入料酒和盐腌制片刻。4将鸡蛋放入蒸锅中蒸15分钟左右表面凝固后放入龙利鱼片。5继续蒸至龙利鱼熟后淋入麻油和生抽即可。
鸣翠燕
1银耳，百合，红枣，玉竹，用水泡发。2洗去杂质后放锅里加水中火煮开。3小火炖煮15分钟后放入冰糖，接着炖煮10分钟即可。4成品图。5成品图。
阳台上的草莓
今天超市又有新鲜银耳。买了一颗。
等你的每一餐
春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥；如果赶上倒春寒，还极易着凉感冒、咳嗽。梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。此外像百合，莲藕、荸荠（马蹄）、山药等都有润肺健脾的功效。把它们入菜做汤，在丰富饮食的同时，还起到了顺应季节、强身健体之效。菜市场转一圈，两节藕4块3，梨子一斤3块5，加上几个荸荠，这成本不过6块钱，细水长流的食疗，让全家老少都身体壮。梨可以生吃，但对脾胃不好、不宜吃寒凉食物的人来说，热饮是不错的选择。把富含汁水的梨与富含淀粉的藕和荸荠放在一起，用料理机
Meggy跳舞的苹果
