搜索
红枣莲子银耳羹，是一道传统的中华药膳。属于粥汤菜谱，主要原料是银耳、莲子、红枣和冰糖。这道美味的汤羹，滋润而不腻滞，补脾开胃、益气清肠、安眠健胃，香甜可口。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：豆腐、青菜（已洗净切开）、虾味球、水淀粉2将虾味球放在案板上切成小块待用。3将豆腐放在案板上切成小块待用。4烧锅倒油烧热，下入青菜和切好的虾味球翻炒翻炒。5接着，合入切好的豆腐，加适量的清水。6翻动一下煮开煮至青菜断生。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9加入水淀粉。10调味勾芡即成。
花鱼儿
原料 ：勒鱼半条 ，鸡蛋 2个 ，姜片 15G ，料酒 15G ，蒸鱼豉油 适量 ，盐适量做法 :1 勒鱼去掉内脏清洗干净 ，分成2段 2 用盐腌制勒鱼 在鱼身上均匀的抹上薄薄一层盐 ，腌制半个小时 3 倒入适量的料酒4打入2个鸡蛋5 倒入适量的 的蒸鱼豉油6在鱼身上放上姜片7 冷水上锅 ，开大火烧开水蒸15分钟 。
小小计划
滑嫩无刺的龙利鱼片，配上高蛋白质的豆腐，加上维生素含量丰富的虫草花，好看、好吃，高营养。
蓝雨阳光780913
1红枣去核2银耳撕成小块泡发3枸杞洗净4将红枣枸杞银耳放入电炖锅，加入适量水炖4小时5加入蜂蜜盛入碗中
慵懒的小馋猫
豆腐营养丰富。配上西兰花和西红柿做成一道汤羹，特别适合秋天。
雨欣欣欣
加了淡奶油的炖蛋，奶香更浓郁、入口更顺滑，非常好吃，作为下午茶的甜品，小小一碗就足够了。
海之韵美食记
银耳是家家户户都知晓的寻常食材，最常做的就是熬甜羹，很多人以为银耳炖熟后黏糯的胶质就是让皮肤滑嫩的胶原蛋白，实际上并不是，银耳中不含有胶原蛋白，它的这种胶质是银耳多糖，也是银耳的主要营养成分。银耳多糖能给人体充分补水，促进弹性细胞生长，从而防止皮肤老化，女人不要放过它，秋天常喝，皮肤水嫩，光滑红润，化妆品都省了！
爱生活的馋猫
眼看着十月就要过去，北方又迎来了冬季供暖期，每年这段时间空气污染都会相对严重，雾霾导致的咽喉干痛、咳嗽、痰多等症状也会多一些。今天给大家介绍一种适合秋冬食用，清热去火，滋阴润肺的汤羹——桃胶银耳雪梨羹。说起桃胶，还有个比较诗意的名字叫“桃花泪”。可能有些朋友没听过，其实它的原型大家小时候都玩过，就是桃树树皮上分泌的粘液。这些用来修复伤口的粘液经太阳暴晒后凝固，形成琥珀色块状坚硬的晶体，就是桃胶了。它的主要成分为半乳糖等，中医认为有清血降脂，减压抗皱，美肤的功效（信息来源：中国医药信息查询平台）。桃胶有足够
寻找桃花岛
1虾仁处理干净，加入胡椒粉和料酒抓匀，腌制10分钟。2咸鸭蛋洗净，取三个蛋黄（有一个是双黄蛋），一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。3蒸好的咸蛋白切碎。4蒸好的咸蛋黄压碎。5嫩豆腐洗净，切块。6砂锅烧热，倒入油，放入姜片炒出香味。7放入咸蛋黄翻炒，边炒边用铲子压碎。8炒至咸蛋黄出油。9加入适量料酒和开水。10放入嫩豆腐和咸蛋白碎，轻轻搅匀，盖盖，小火煮5分钟。11加入少许青豆，虾仁，再盖盖，小火煮5钟。12关火后，撒入葱花。小窍门1.不用加盐了，咸蛋白和咸蛋黄都有咸味。2.去腥也可以用白酒或啤酒。
悦悦玉食
