一直不喜欢吃猪肉,小时候吃得挑,只要有一点点白色的肥肉我一整盘菜绝对不碰,肉末和肉末做的东西我也是坚决不吃的,渐渐长大没那么挑了,但还是不喜欢吃猪肉。第一次接触肉筋,应该是在小学,爸妈的朋友请客,热情的阿姨不停给我夹菜,当她给我夹了筷肉筋的时候,我傻眼了,那时候我以为是肥肉,不好意思拒绝,更不能不吃,我只能送进嘴里,嚼着嚼着感觉很脆嫩,就问了妈妈:“这个肥肉怎么是脆的,有点好吃”,搞得我妈哭也不是笑也不是,我爸就来了句:“不错,居然吃肉筋了,在家怎么叫都不吃,明明是肉筋还非说是肥肉。”阿姨一听高兴了,老给
丫丫0219
说起早餐,来双双家的童鞋可能也有发现,做的最多的是鸡蛋饼,双双做过很多种类型的鸡蛋饼!因为添加的食材不同,鸡蛋饼会有不同的花样翻新,有甜味,有咸味,有蔬菜的,有水果的,有肉的,多种多样。俊良童鞋有个毛病,就是不吃面,就觉得没吃饱!这是不是大多数山东人的喜欢?除了鸡蛋饼,俊良最爱吃的,就是炝锅面了,几天不吃,他就会主动要求:“妈妈,明天早餐给我下面条吧,放点肉!”今天的面条,有肉、有蛋、有蔬菜、有黑木耳,营养前所未有的全面哦!
俊良老妈
1准备材料,牛腩提前卤制。(牛腩清洗干净,焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料酒、盐用高压锅煮熟)2将西红柿去皮,和洋葱同样切丁备用,牛腩切小块3提前煮面条4热油锅将洋葱末煸香5加上西红柿丁炒熟6放牛腩翻炒均匀7卤牛腩的高汤放凉后撇去油脂,加入锅中8煮开后加少许盐和香油9浇到煮好的挂面上,放少许香菜即可小窍门1、牛腩卤制之前可以提前切块,因为煮得过烂容易切碎!2、牛腩的高汤有咸味,所以牛腩西红柿汤调味别太咸,少许盐即可。
蜜糖厨房
1娃娃菜洗净,切成段。2油渣准备好。3干红辣椒去籽切成段,蒜切片,葱白葱绿分开切。4炒锅中倒一点点油,爆香葱白,蒜片,干红辣椒。5放入娃娃菜大火翻炒至断生,加入盐,糖调味。6撒上葱绿拌匀即可。
圈住美丽
11、准备好红薯粉、青菜22、用温水将红薯粉浸泡半小时33、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟44、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里55、青菜洗干净后放开水里焯水66、焯好水的青菜捞出放粉上面77、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油88、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味99、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上1010、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
心曲之旅
食材:鸭肉1斤,土豆2个,辣椒1个,嫩姜适量。调料:盐,老抽,味精,食用油,调味鲜,料酒,白醋。方法:1、鸭肉1斤冼干净,2、土豆去皮过清水待用,3、将鸭肉切小点,土豆切丁,姜切丝,辣椒切圈。4、锅里倒进食用油烧热,下入切好的鸭肉。5、翻炒片刻,加入料酒,白洒去醒。6、待炒干水分调入老抽和盐。7、翻炒均匀,8、再加进土豆丁翻炒片刻,9、再加入辣丁圈,姜丝。10、不停地翻炒,再加适量的盐炒匀。11、待土豆熟时加点清水烧开后,12、调入味精,调味鲜即成。
水青青
健康美味,营养丰富!
悠闲的向日葵
咱西北人对于面食总有那么一种说不清道不明的感情,一天不吃上一碗香喷喷的面条就感觉肚子里少了点什么,总不那么滋润。借用一句歌词:“一天不吃面条心发慌,两天不吃面条睡不香,三天不吃不知该怎样,走起山路浑身没力量……” 而粗犷的西北人对于筋道过瘾的面条似乎特别衷爱,比如这一般人可能就吃不了,即使吃了肠胃也不一定消化得了的棍棍面。今天就上一款在我们家乡特别受欢迎的炒棍棍面,关键是有这特别特别筋道的棍棍面在先,随便配以什么蔬菜或者随便怎么做都非常好吃呢!
提啦米酥
两个月前买了平底锅之后,我就开始烙肉夹馍,谷仔小姨、小谷仔还有我,天哪!都吃上瘾了,所以接下来,早餐的餐桌上频繁的出现肉饼、肉夹馍、肉包子一切跟肉有关的面点我都做,但是可怜了谷仔爸爸,所以他会经常弱弱地问我,面点主食你可不可以不要都是包肉的啊?听他这样问完之后,我就会觉得特别得对不住他。所以今天中午趁小谷仔午休的时候,特别帮谷仔爸爸做了这款可可包子,作为他明天早上的早餐呵,我觉得这款可可包子不管从卖相上还是从口感上都很不错呵
谷仔妈妈
美味家常小炒。
夏秀丽