夏天从农场里择下来的野生苋菜,又肥又嫩,将其洗净后焯热水、过凉水,再攥干,放在冰箱里冷冻,想吃随时取。这不,冬天到了,虽然不缺新鲜蔬菜,但是来上这么一顿“野味”,也真是别样的风格啊!
Meggy跳舞的苹果
1大排,切成条状,洗净,沥水备用2青椒红椒洋葱切丝或者切块备用3鸡蛋打散4蛋液中加入适量生粉,搅拌均匀5把排条倒入生粉糊中,加入适量盐,搅拌均匀6起油锅,七八成热入排条炸,炸至金黄色即可7炸好备用8锅里底油,倒入青椒红椒洋葱翻炒,加适量盐9然后把炸好的排条倒入锅中,撒入椒盐,翻炒均匀即可出锅
星晨online
自己炸的油条,一次没吃完就用来拌着吃了。以前去饭店吃过黄瓜拌油条,当时家里没有黄瓜只有莴苣,就用莴苣来拌了,效果差不多都挺好吃的。
康康1818
1将江西米粉加入开水, 加盖泡上二、三个小时; 2 准备好其它配菜:肉丝、花生芽、红萝卜丝、口蘑片和小葱; 3 肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制一下; 4烧热锅,放少许油,下入肉丝煸炒;5 肉丝煸炒变色后下入红萝卜丝翻炒; 6 翻炒至红萝卜丝微微发软, 且有红油时下入花生芽和口蘑片继续翻炒; 7 再下入泡好的粉丝翻炒几下; 8 倒入少许高汤;9将其微微煮上两分钟,再加入盐、胡椒粉等调味; 10 最后出锅前放入小葱段; 11 装入盘中。小窍门1. 江西米粉使用前用开水泡上二、三个小时; 如
斯佳丽WH
1食材:莴笋(已去皮切成片)、山药(已洗净去皮切成片)、鸡蛋(已打入碗中)2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5随后,下入切好的莴笋和山药翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。9最后,加适量的盐。10调味炒匀,即可。11出锅装盘。
花鱼儿
节日的餐桌上免不了大鱼大肉,吃腻了,这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜,可谓再合适不过了。做法极其简单,只需把食材焯水晾凉,加上调料拌一拌就OK了。
康康1818
1所有材料备齐2先炒好鸡蛋盛出备用3炒锅放葱爆香4加入胡萝卜、青椒翻炒变软断生5加入隔夜饭翻炒6加入鸡蛋炒匀,适量加盐7快要起锅时加入菠萝块,可以加点糖,避免菠萝太酸8将炒好的饭盛入烤箱专用盘,码好事先煮好的关东煮、香肠,盖上马苏里拉芝士,放入烤箱,170度考7、8分钟即可。9成品。小窍门1、烤箱烘烤时间、温度可以自行调整,只要芝士熔化了即可食用;2、我用的是菠萝罐头,因为新鲜菠萝比较涩,需要处理。
晓岑InApril
1 准备好原材料; 2 小块鸡腿肉加入盐、姜片、料酒和少量淀粉, 抓匀后腌制十分钟; 3 烧热锅, 放少许油, 下入鸡腿肉煸炒; 4炒到鸡腿肉表面微微发黄时, 下入豆腐块; 5 加入生抽、蚝油和适量的水; 6 加盖后焖煮三分钟; 7 再加入口蘑片一起煮上三分钟; 8 加入盐和胡椒粉等调味料; 9 最后加入青蒜和红辣椒一起翻炒均匀即可;10盛入小钵中, 再在上面放点青蒜。小窍门1. 鸡腿肉先切成小块后,加入点盐、料酒、姜片和淀粉抓匀后腌制一下;煸炒鸡肉时一定要将鸡皮中的油脂微微煸炒出来,也就是表皮
斯佳丽WH
黑豆和黑芝麻都是营养极为丰富的好食材,经常食用可以达到补肾、乌发、防脱发、滋阴润肺、去燥、延缓衰老等功效哦。以前时常买“黑芝麻糊”吃,但总觉得芝麻香味不够浓郁,可能是食材不是太纯。后来自己学会了制作,并且还能添加自己喜欢的食材,使得其中的营养成分更为全面,而且味道也更加的香浓,食用起来也特别的健康放心!
1粗茶淡饭1
有幸收到荷尔美试用产品,真是高兴呢。今天就用经典飘香炒菜培根和香芋搭配,用它来做一道菜。“宴”惊四座。希望大家来品尝。
李李小酒窝