搜索
1准备好材料； 2大虾剪去虾须、虾枪，从背部虾头处开到虾尾，取出虾线；3放碗中或盘中，加入切碎的葱姜蒜，调入盐、油、蚝油和料酒，磨入黑椒碎；4拌匀后腌制1小时；5烤盘中垫上锡纸，把大虾排好队放好，再磨入点黑椒碎；6入烤箱预热200度，烤20分钟；7好香，难得我把虾壳一起吃掉~
々苗∴
蟹这玩意儿，一定要慢慢的、细细的吃，方能品出其中的鲜美。 觉得蟹没什么吃头的，估计都是些心急的人，不耐烦细细的掏那一丝丝的肉，也就品味不出蟹的鲜美，嚼吧嚼吧就将蟹肉连壳全扔了，吃完了，想一想这顿饭的价格，不值！性价比严重不符，自然蟹的味道也跟着打了折扣。 持螯赏桂咏菊，是古人的风雅，我常常想，古人之所以把吃蟹提升到了如此高的境界，说穿了也就是因为两个字：够闲！有大把的时间去研究怎么吃，在什么环境里吃，用什么工具吃，比如那吃蟹的工具——蟹八件，掏的挖的剪的捶的垫的，可比刀叉交错的西餐复杂多了，可如
是甜甜呀
1把扇贝清洗干净，肉拿下来，用料酒，盐，生抽腌片刻。2粉丝泡软用温水，放在扇贝肉的下面，红椒，蒜蓉切好，均匀洒在上面。3蒸锅水烧开，隔水蒸接3-5分即可。出锅后淋一点香油或者葱花更好。
sunxiaonan21
嘉陵江的渔夫用虾篓捕捞的新鲜河虾，鲜嫩无比，用油爆一下，外焦里嫩，口感鲜香。酝一口小酒，吃两个河虾，那种幸福的感觉就是神仙也会羡慕的。
chuj2009
“香辣虾”这道家喻户晓的川菜，让广东人又爱又恨，吃的时候恨不得手脚并用，可吃完后却喉咙冒烟，嗓子发哑。 我到认为秋天是吃“香辣虾”的季节，这时的虾个大肉肥，紧韧爽脆，最主要是花少量的钱，就可以美美滴吃个饱。再来配上秋天脆甜的莲藕，爽嫩的黄瓜，还没上桌，就被色泽诱惑，香气弥漫，让人欲罢不能！被我这么一说，是不是很有想法呢？ 一直很佩服川菜的发明者，荤素配搭总相宜，就象“水煮肉片”里加豆芽和黄瓜，“香辣虾”里的莲藕和黄瓜，总是让人毫无抵抗力，难怪成为江南北都餐桌上的宠儿。 趁着吃虾的季节，是时候做上一锅
782708742
身为在海边长大的我，螃蟹是所有海鲜里我最喜欢的。我喜欢清蒸螃蟹，什么调料也不用，保持原汁原味，真正的海鲜的味道。
fruitknife007
金秋十月，海鲜肥美。
々苗∴
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9-10正是螃蟹黄多油满之时，所以说秋天是吃蟹的最好季节。老公邀请了他的三五知己，一边吃蟹一边聊天，再配上红酒，真是人生的好时光啊！
美乐猪
前段时间买了一些干的香茅草，一直没机会用上。闻起来挺香的，今天放在蛤蜊里面一起煮。感觉味道有些怪，可能不是所有人都能适应它的味道吧。尝试一下总是好的，蛤蜊配上咖喱香茅，好奇的同学可以去试试
林带鱼
鲈鱼，味甘，性平，益脾胃，补肝肾
稀饭wen
