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蛤蜊和豆腐放在一起煮成汤既补钙又美味！豆腐嫩嫩蛤蜊鲜鲜！
乌兰图雅
1鲈鱼两面背部均匀切刀口，伤口上均匀抹盐，肚子里也放点盐。两小汤勺料酒均匀涂抹在鱼上。3片生姜片在鱼肚子里，然后腌制15分钟。2大葱与青椒切细丝，大葱丝放一半在腌制好的鱼上，剩下一半备用。3蒸锅加水开火，放入腌制好的鱼，水开后记时，一直大火蒸9分钟，把蒸熟的大葱丝夹出扔掉，换上剩下的一半大葱丝与青椒丝，蒸上最后的一分钟。鱼起锅，用小汤勺均匀的浇上两勺豆豉蒸鱼酱油，炒锅放少许的油烧熟，然后浇在鱼上。小窍门大葱与青椒看自己刀法，能有多细就要多细<---个人美感的要求而已， 青椒也是起个点缀的作用，可以不
joanna_521
1所有原料图。2小鱿鱼肚去脏去皮洗净。3葱切成和鱿鱼肚差不多长的段。4依次把适量葱塞入小鱿鱼肚里。（葱量不要太多）5锅中加入适量清水，放入姜片把水烧开，然后调入1茶勺的食盐，放入小鱿鱼肚焯熟捞出盛盘。6取少许青红椒、葱白、生姜切成末，放入碗中。7另起锅烧热适量油，趁热倒入碗中淋香调料。8接着调入1茶勺的盐、1汤勺的生抽、1/2汤勺的蚝油、1茶勺的白糖、1/2汤勺的醋，搅拌均匀，淋在小鱿鱼肚上，或者蘸食均可。小窍门诗心片语：1：灌葱的鱿鱼肚不适宜过大，以小拇指的长度为宜。如果是大的鱿鱼肚，焯熟后要切一下比较
诗心
1准备材料，掏出内脏及其他部位杂物，洗净鱿鱼。2鱿鱼刀花后切丝，洋葱切丝3开水煮开后下鱿鱼水抄一两分钟装盘。4锅中用油把葱姜蒜爆香，加入洋葱，在家先半碗水煮软洋葱。5放入水抄过的鱿鱼丝6加入其余调料，炒熟即可7装盘，鱿鱼看得大，炒出来就一点点呀~~
远远lyt
春节私房菜“蒜香甜辣焅大虾”。这是我以前曾为家人制作过的一道烧制的大虾菜肴，很受家人的欢迎。这道菜吃起来蒜香浓郁、鲜甜微辣，同传统的油焖大虾相比又别具一番风味儿。当初，制作这道菜时也是为了图省事，没想到很受亲朋的喜爱。我使用的是“李锦记蒜香辣酱”，口味是咸鲜微甜微辣型，这次春节应家人的要求又做了一次，上桌后风卷残云一扫而光，呵呵！“蒜香甜辣焅大虾”的做法如下；
大炒勺
蒜茸虾那个美味呀，香香的蒜味包裹着香脆的虾，那个绝配，赞啦~~~~
美滋没味私房菜
1鱼冼净控干水2调料13调料2，蚝油和孜然就不拍了～～4表面切花刀以入味5将调料均匀的抺在鱼身上腌制1小时以上6抺匀腌渍1小时以上7用锡纸包好8烤箱220度预热，将鱼送入烤箱烤制（这条鱼中等大小，我用了不到35分钟）9用隔热手套取出鱼，撒上孜然粒再进烤箱烤2～3分钟即可10肉质细嫩鲜美～～
丹青竹韵
这也是回国之前的存货。这次的煎鱼有两种不同种类的，所以就叫杂海鱼。
蓝色南半球
1带鱼清洗干净，切成长短合适的段。2洗净的带鱼，用盐腌制两个小时。3起油锅，煎带鱼。4翻面再煎另一面。5出锅，摆盘。
淡墨痕
为什么喜欢吃罗非鱼哩？因为刺少肉多！！再怕鱼刺太多了，我是急性子，可等不及把刺挑光再吃。。。。。。。这样吃过瘾，肉质很厚~~~
doudou8108
